Nero d'Avola Mandrarossa Settesoli
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Nero D'Avola Mandrarossa

Nero d'Avola Mandrarossa - Vin indigène de Sicile

Le Nero d'Avola de Mandrarossa, obtenu à partir de raisins du territoire de Menfi, adapté à la culture du Nero d'Avola, est un vin rouge au profil aromatique incomparable. Doux et captivant, c'est un vin parfait pour toutes les occasions.

7,50 € TTC

6,15 € HT

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Dénomination: Rosso Sicilia DOC

Cépages: 100% Nero d'Avola

Zone de production: Menfi

Exposition du vignoble: sud et sud-ouest

Altitude: 100 - 400 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sols: calcaires, texture moyenne

Densité de plantation: 4 000 - 5 000 plants/ha

Vignoble: palissé en espalier et taillé en guyot

Récolte: quatrième semaine d'août

Degré alcoolique: 13,5% vol

Vinification: macération et fermentation pendant 6-8 jours à une température de 22-25°C

Vieillissement: en cuves d'acier pendant 3 à 5 mois

Couleur: rouge moyen intense aux reflets violets

Nez: envoûtant, sur des notes de cerise noire, de prune et de mûre rouge

Bouche: douce, avec de nettes notes de prune et de mûre rouge

Température de service: 16-18°C

Accords mets/vins: Charcuterie, fromages, pâtes au ragoût, pièce de bœuf

Mis en bouteille à l'origine par CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (AG) ITALIE

8000254001992
Cépage
Nero d'Avola
Région
Sicile
Appellation
Sicilia DOC
Teneur en alcool
13.5%

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