Nero D'Avola Mandrarossa

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Nero D'Avola Mandrarossa

État : Nouveau produit

Le domaine Mandrarossa est la cuvée "prestige" élaborée par la Cave Settesoli, à partir du vignoble à dominante calcaire autour de l'ancienne commune de Menfi.

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Nero D'Avola Mandrarossa
Le domaine Mandrarossa est la cuvée "prestige" élaborée par la Cave Settesoli, à partir du vignoble à dominante calcaire autour de l'ancienne commune de Menfi.
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Vinification

Les raisins sont ramassés manuellement, séparés de leur rafle puis fermentés pendant deux semaines à 25°C.

Cépages : Il est composé à 100 % de Nero d'Avola.

Dégustation

De la robe grenat se dégagent des arômes de quetsches, des notes de prunes et de réglisse. La bouche est riche et ferme à la fois, et la finale puissante.

Accords Mets & Vins

Il se consomme à 15°C et accompagne idéalement les viandes rouges rôties ainsi que les accompagnements de légumes méditerranéens.