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Ce vin est un vrai panier de fruits rouges agrémenté de quelques fleurs, avec une superbe tension qui masque presque la matière. Seule la finale, dense, un peu tannique et "minérale" donne du sérieux à ce vin extrêmement parfumé.
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Passopisciaro 2016 Passopisciaro
Ce vin est un vrai panier de fruits rouges agrémenté de quelques fleurs, avec une superbe tension qui masque presque la matière. Seule la finale, dense, un peu tannique et "minérale" donne du sérieux à ce vin extrêmement parfumé.
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Cépages : Nerello Mascalese
Bouteille : 0,75 L
Évaluation :
100% Nerello Mascalese à partir de souches qui ont également venir 100 ans, qui ont leurs racines dans la terre des Noirs lave basaltique de l'Etna.
Nous trouvons un vin très excitant sur le nez: fruits parfumés sont entrecoupées de fines épices et une riche minéralité dans un jeu animé. La bouche est Passopisciaro élégance, la largeur, la profondeur et extrêmement agréable.
Alcool : 14,0%
Température de service optimale : Entre 16ºC et 18ºC
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