Contrada R 2020 Passopisciaro

Parmi les vins de l'Etna produits à Passopisciaro par Franchetti, laissez-vous conquérir par la délicatesse et l'aromaticité du Nerello Mascalese Contrada R 2020. Contrada R, Rampante, est le plus haut quartier de Passopisciaro, situé à plus de 1000 m d'altitude, et les vignobles cultivés ici ils ont plus de 100 ans.

Dénomination: IGT Terre Siciliane

Cépages: Nerello mascalese 100%

Zone de production: Etna, côté nord, Sicile

Altitude: 1000 m d'altitude

Sol: constitué de lave très ancienne, plus sableuse et oxydée que les autres parties

Âge du vignoble: plus de 100 ans

Densité de plants: 8000 plants par hectare

Rendement à l'hectare: 45 quintaux de raisins

Période de récolte: 29 octobre

Vendanges: Sélection manuelle

Fécondation: Aucune

Traitements: Argiles, propolis, extraits de pépins de pamplemousse, cuivre et soufre

Vinification: Cuves en acier pendant environ 15 jours

Vieillissement: 18 mois en grands fûts de bois

Mise en bouteille: avril 2022

Teneur en alcool: 14,5% vol

Couleur: rouge rubis brillant

Nez: bouquet riche et varié. Les arômes fruités de fruits rouges mûrs et de fleurs se mêlent aux notes aromatiques et minérales

Bouche: délicate, fraîche, élégante et enveloppante. Les tanins sont bien intégrés et la finale est persistante et minérale

Accords: idéal avec entrée et deuxième plats de viande, gibier, fromages affinés

Température de service: 16-18°C

Production: 3990 bouteilles

Mis en bouteille par le vigneron Vini Franchetti Srl dans sa cave à Castiglione di Sicilia (CT) - Italie