Syrah Feudo Arancio
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Syrah Feudo Arancio

Syrah par Feudo Arancio est un vin rouge sicilien d'une variété d'origine du Moyen-Orient, qui s'est répandu dans le monde entier. L'intense luminosité de l'environnement sicilien ainsi que l'unicité de la terre l'élèvent aux plus hauts niveaux de qualité. Des notes fruitées, épicées et balsamiques se réunissent dans un seul vin au corps bien équilibré.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2020
9,00 € TTC 7,38 € (HT)
TTC
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Dénomination: Sicilia DOC

Cépages: Syrah 100%

Zone de production: Sambuca di Sicilia, province d'Agrigente, et Acate, province de Raguse. A Sambuca di Sicilia on obtient un vin plus mûr et structuré, tandis qu'à Acate un vin plus délicat et fruité

Type de formation: espalier

Densité de plantation moyenne: 4500 plants par hectare

Période de récolte: première semaine de septembre

Vinification: après vendanges à parfaite maturité aromatique et polyphénolique, suivies d'un éraflage et d'une fermentation alcoolique avec les peaux pendant 10 jours à 25-26°C. La fermentation malolactique se déroule avec des bactéries sélectionnées, puis suit l'élevage pendant 10 mois en barriques de chêne français

Couleur: rouge rubis profond

Nez: riche et persuasif, des notes épicées et balsamiques de poivre noir et de thym se mêlent à celles de fruits et de bois

Bouche: la sensation tannique est veloutée et agréable, un vin au corps bien équilibré

Degré alcoolique: 13,5%

Accords: il se marie bien avec les charcuteries salées, les viandes rouges grillées, le gibier, les fromages fumés et les herbes. Essayez-le avec de l'espadon au romarin

Température de service: 16-18°C

Mis en bouteille par Nosio Spa Mezzocorona - Italie

8032601681243
Teneur en alcool
13.5%
Caves
Feudo Arancio
Cépage
Syrah
Région
Sicile
Appellation
Sicilia DOC
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