Syrah Mandrarossa Settesoli
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Syrah Mandrarossa

Syrah Mandrarossa - L'international qui surprend en Sicile

Syrah de Mandrarossa est un vin rouge sicilien issu à 100% de raisins Syrah, un cépage international qui en Sicile offre des vins de grande qualité. Frais et velouté, c'est l'un des vins Monovariétal de Mandrarossa qui conquiert dès la première gorgée. Saveur robuste et tanins doux pour un rouge à marier avec des fromages et des pâtes au four.

7,50 € TTC

6,15 € HT

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Dénomination: Rosso Sicilia DOC

Cépages: 100% Syrah

Zone de production: Menfi

Exposition du vignoble: sud et sud-ouest

Altitude: 150 - 350 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sols: sableux et de texture moyenne

Densité de plantation: 4.300 - 4.700 plants/ha

Vignoble: palissé en espalier et taillé en guyot

Récolte: première semaine de septembre

Degré alcoolique: 13,5% vol

Vinification: macération et fermentation pendant 6-8 jours à une température de 22-25°C

Elevage: en cuves acier pendant 8 mois

Couleur: rouge rubis intense aux reflets violets

Nez: fruité et floral, avec des notes de caroube et de figues, des notes de fleur de sureau et de lavande

Bouche: veloutée, avec des notes de fruits rouges mûrs

Température de service: 16-18°C

Accords mets et vins: Fromages mi-affinés, pâtes au four et sauce à la viande

Mis en bouteille à l'origine par CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (AG) ITALIE

8000254002081
Cépage
Syrah
Région
Sicile
Appellation
Sicilia DOC
Teneur en alcool
13.5%

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