Syrah Masseria del Feudo
Syrah Masseria del Feudo - Vin sicilien bio
Produit à partir de raisins Syrah cueillis à la main, Syrah de Masseria del Feudo est un vin biologique sicilien complexe mais équilibré. Un rouge moyennement corsé caractérisé par un bouquet riche en arômes fruités, notes balsamiques et épices douces.
Vin polyvalent et agréable à boire, la Syrah de Masseria del Feudo est le rouge idéal pour accompagner les apéritifs de charcuterie et de fromages, les timbales de pâtes cuites au four, les lasagnes à la bolognaise et la viande grillée.
Dénomination: Sicilia DOC
Cépages: 100% Syrah
Vignoble: Vigna delle Rose, Contrada Grottarossa à Caltanissetta
Altitude: 480 mètres d'altitude
Sol: mélange argileux moyen
Système d'entraînement: cordon éperonné
Production: 2,5 kg par plante
Vendanges: vendanges manuelles dans la première décade de septembre
Vinification: Egrappage, Fermentation avec levures indigènes et Macération en cuves inox pendant 14 jours à température contrôlée, soutirage, élevage court en cuves béton et en bouteilles.
Degré alcoolique: 13,5% vol
Robe: rouge rubis intense aux reflets violets
Nez: bouquet d'une grande complexité caractérisé par un arôme intense de fruits rouges mûrs, de notes mentholées et d'épices douces
Bouche: l'entrée est douce, ample et enveloppante, riche et équilibrée. Un vin savoureux, avec de la personnalité et agréable à boire
Mis en bouteille par Masseria del Feudo Società Agricola SRL - Contrada Grottarossa - Caltanissetta - Sicile - Italie
- Teneur en alcool
- 13.5%
- Caves
- Masseria Feudo
- Cépage
- Syrah
- Région
- Sicile
- Appellation
- Sicilia DOC
