Vendita Online Prodotti Balistreri Conserve ittiche

Balistreri Conserve ittiche salate e sottolio – Vendita online di prodotti ittici di qualità lavorati appena pescati 

Acquista su TerraMadre.it le conserve ittiche prodotte dall’azienda conserviera siciliana Balistreri, specializzata nella conservazione dell'acciuga secondo antiche tecniche di lavorazione. L’azienda Balistreri si trova ad Aspra, un borgo marinano vicino a Palermo, e dal 1947 si occupa delle fasi di lavorazione e conservazione del pesce appena pescato. Per conservare al meglio la qualità dei prodotti, la lavorazione del pesce è rigorosamente manuale e la conservazione sottolio avviene a perfetta maturazione.

Ti proponiamo i filetti del pregiato tonno alalunga in olio d’oliva, i teneri e carnosi filetti di acciughe spagnole del Cantabrico sottolio, le acciughe salate siciliane del mar Mediterraneo, il Garum Colatura di alici siciliane. Solo pesce freschissimo e selezionato per conserve di eccellente qualità e dal gusto inimitabile.

Tradizione, passione e qualità hanno permesso all’azienda Balistreri di ottenere il riconoscimento CEE a garanzia dell'eccellenza dei prodotti e come premio di un'attività svolta nel rispetto delle leggi e delle norme sanitarie a livello europeo. Una straordinaria realtà siciliana avviata dal capostipite della famiglia Balistreri, "nonno Battista”, e riconosciuta nel 2014 all'eccellenza enogastronomica Siciliana come miglior azienda conserviera, "BEST IN SICILY".

A testimonianza della passione per il proprio lavoro e del voler recuperare e difendere la propria tradizione della conservazione dell'acciuga salata, l’azienda Balistreri ha realizzato ad Aspra il Museo dell’Acciuga con foto e documenti storici per tramandare la storia di questo piccolo borgo e delle sue tradizioni marinare.

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Filetti di Acciughe Salate sott'Olio
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Le migliori acciughe per polpa e gusto
Pesca controllata, polpa carnosa e saporita grazie alla maggior quantità di parte grassa, le nostre acciughe sono tra le migliori. L'attenta lavorazione artigianale dei filetti sia per la salatura che per la conservazione ne garantisce una straordinaria qualità.
4,20 €
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Filetti di Acciughe del Cantabrico in olio d'oliva
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Le migliori acciughe spagnole per consistenza e gusto
Prodotto da pesca controllata, le acciughe del Mar Cantabrico sono pregiate acciughe conosciute e ricercate in tutto il mondo. La caratteristica che le rende le migliori è la loro polpa carnosa e saporita grazie alla maggior quantità di parte grassa. L'accurata lavorazione artigianale dei filetti si basa anche su tecniche di salatura e conservazione di origine italiana grazie al siciliano che per primo ne ha scoperto la straordinaria qualità.
Filetti di acciughe del Cantabrico in olio di girasole
Pregiati filetti di acciughe del Mar Cantabrico da pesca controllata
Scopri i migliori filetti di acciughe spagnole, conosciuti e ricercati in tutto il mondo. Prodotte da pesca controllata, le acciughe del Mar Cantabrico sono pregiate acciughe dalla polpa carnosa e saporita grazie alla maggior quantità di parte grassa. L'accurata lavorazione artigianale dei filetti si basa anche su tecniche di salatura e conservazione di origine italiana grazie al siciliano che per primo ne ha scoperto l’eccellente qualità.
4,30 €
Filetti di Acciughe del Cantabrico al peperoncino in olio di girasole
Filetti di acciughe del Cantabrico da pesca controllata e certificata MSC
Solo i migliori filetti di acciughe spagnole, conosciuti e ricercati in tutto il mondo per la loro polpa carnosa e saporita. Ottenute da pesca sostenibile certificata MSC, le pregiate acciughe del Cantabrico sono lavorate in modo artigianale e conservate a perfetta maturazione grazie anche a tecniche di salatura di origine italiana.
4,30 €
Filetti di Acciughe Marca Vaticano in olio di oliva
Carnosi filetti di acciughe del Cantabrico da pesca controllata
Solo i migliori filetti di acciughe spagnole, ricchi di Omega 3, conosciuti e ricercati in tutto il mondo per la loro polpa gustosa e carnosa. Ottenute da pesca controllata, le pregiate acciughe del Cantabrico, appena pescate, vengono lavorate dall’azienda siciliana Balistreri in modo manuale ed artigianale e, dopo la salatura, conservate sott’olio a perfetta maturazione.
5,00 €
Acciughe Salate Marca Vaticano
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Gustose acciughe siciliane Marca Vaticano da pesca controllata
Solo le migliori acciughe pescate lungo le coste siciliane e attentamente selezionate. Acciughe Vaticano lavorate a mano appena pescate e conservate sotto sale secondo antiche tecniche della tradizione siciliana dall’azienda conserviera siciliana Balistreri.
90,00 €