Elenco dei prodotti per la cantina Caravaglio

Dal cuore verde delle Eolie, nell'isola di Salina e dall'amore per la cultura e tradizione, nascono i prodotti dell'azienda agricola Caravaglio. Tra tutti la Malvasia delle Lipari, un vino che esso stesso è mito, come mitica è l'isola di Salina. La Malvasia delle Lipari è testimonianza gustativa delle Eolie: colore giallo intenso e dorato, sentori di agrumi, fior d’arancio, miele, mandorla. Superbo vino da meditazione, va gustato di per sé solo. O abbinato a formaggi erborinati, stagionati o piccanti.

Malvasia Delle Lipari DOC Caravaglio
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Questo vino dessert siciliano nasce da uve Malvasia delle Lipari al 95% completata da Corinto nero, coltivate in località Malfa su terreni sabbiosi di origine vulcanica. La vendemmia é stata ritardata al 10 Ottobre, e le uve sono state stese al sole su graticci di canna (cannizzuoli) per circa 15 giorni.