Colomba Classica Uvetta e Canditi - Forno Monastra

Colomba Classica ricoperta da granella di mandorle – Forno Monastra

La Colomba Classica con Uvetta e Agrumi canditi è un dolce artigianale prodotto dal rinomato Forno Monastra, una realtà presente a Castell’Umberto, sui Monti Nebrodi, dal 1958. L’attenta selezione di materie prime di alta qualità, la lavorazione artigianale, la lenta lievitazione e l’utilizzo del lievito madre sono le caratteristiche di questa straordinaria colomba pasquale. Ricoperto da una leggera glassa di zucchero e granella di mandorle, l’impasto è soffice, morbido e fragrante, arricchito da uvetta e agrumi canditi. Un eccellente prodotto artigianale e biologico, made in Sicily, perfetto per scambiarsi gli auguri di Pasqua, e non la solita colomba.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, burro, zucchero di canna, 10% uvetta, tuorlo d’uovo, 7% canditi di arancia (scorzone di arancia, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero di canna, limone succo), lievito naturale (farina di grano tenero tipo "0", acqua), pasta di mandorle tostate, malto di riso (malto d’orzo, riso), vaniglia, sale.

Ingredienti glassa: Granella di mandorle, zucchero di canna, farina di mandorle tostate, albume d’uovo, amido di riso.

Allergeni: Può contenere tracce di soia, senape, lupino, sesamo, nocciole, pistacchi, noci del brasile, anacardi.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico: 1736 KJ/415 kcal

Grassi: 21 g di cui acidi grassi saturi 12 g

Carboidrati: 47 g di cui zuccheri 20 g

Proteine: 7,5 g

Sale: 0,9 g