Elisir d'uva zibibbo

Elisir d’uva Zibibbo – Gelatina Extra a base di mosto d’uva Zibibbo tipica di Pantelleria

Deliziosa marmellata dalla consistenza gelatinosa, l’Elisir di Uva Zibibbo è conosciuto anche come "miele" d’uva per la sua consistenza morbida, il colore ambrato e la sua straordinaria dolcezza. Prodotto tipico di Pantelleria, è una confettura unica e molto particolare di origini molto antiche, ottenuta dal mosto di uva zibibbo cotto insieme allo zucchero e fatto ridurre fino ad ottenere la giusta consistenza. La particolare lavorazione secondo metodi artigianali e tradizionali ma con tecnologie innovative garantisce qualità e sicurezza dei prodotti Kazzen. Ancora oggi, questa gelatina di uva è usata dalle donne pantesche per la preparazione dei "mustacciuoli" dolci tipici di Natale. Assolutamente da provare!

Colore: ambrato e limpido

Sapore: particolare, dolce e delicato

Consistenza: morbida e gelatinosa

Uso: ottimo dolcificante. Perfetto da spalmare su pane e fette biscottate a colazione. Da provare con gelati, creme e budini, o aggiunto allo yogurt per renderlo ancora più buono. Come le marmellate, si abbina perfettamente anche ai formaggi piccanti e stagionati

Conservazione: tenere in luogo fresco ed lontano dalla luce del sole. Una volta aperto il vasetto, conservare in frigo

Ingredienti: mosto d’uva zibibbo, zucchero

Valori nutrizionali medi per 100 g

Calorie: 321 Kcal / 1363 KJ

Grassi: 0 g di cui saturi 0 g

Carboidrati: 79,1 g di cui zuccheri 74,8 g

Proteine: 0,2 g

Fibre: 2,8 g

Sale: 0,05 g

Prodotto e confezionato da Kazzen Srl -Pantelleria (TP) – Italia