Franciacorta Alma Brut Bellavista
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Bellavista Alma Brut Grande Cuvée Franciacorta

Alma Bellavista Grande Cuvée - Franciacorta DOCG

Alma Grande Cuvée è la massima espressione del Metodo Franciacorta della cantina Bellavista, un metodo artigianale ormai raro. Blend di uve Chardonnay, Pinot Nero e una piccola parte di Pinot Bianco, Alma Brut nasce dall’unione di circa 60 selezioni di uve della stessa vendemmia ma di vigneti diversi (assemblaggio orizzontale) con alcuni vini di "riserva" di annate precedenti (assemblaggio verticale) che arricchiscono il già ampio patrimonio olfattivo e gustativo di Alma Cuvée. Importante è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco che conferiscono ad Alma intensità e complessità. Il risultato è un Franciacorta di eccellente eleganza e suadente finezza, dal carattere vibrante sostenuto senza alcun compromesso da una freschezza che ne mantiene a lungo la persistenza.

  • 1 Bot. 0.75 L
31,90 € (Tasse incl.) 26,15 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Chardonnay 79%, pinot nero 20%, pinot bianco 1% 

Sistemi d'allevamento: Guyot 

Densità impianto: 5000 ceppi/ha 

Resa: 100 q.li/ha 

Età media delle viti: 25 anni 

Vendemmia: Fine agosto, inizio settembre 

Affinamento: 29% pièces, 71% inox. Si eleva per almeno 4 anni a partire dalla vendemmia

Zucchero: 5 g/l 

Acidità: 6.4 

Gradazione alcolica: 12,5% vol

Colore: paglierino con riflessi verdi, dal perlage fine e continuo

Naso: profumi ampi e avvolgenti di frutta matura (pere Decana), fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria

Palato: sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico 

Abbinamenti: ottimo sia come aperitivo che per accompagnare primi e secondi di pesce

Temperatura di servizio: 8-10°C

Prodotto da Soc. Agr. Bellavista Viticoltori in Erbusco (BS) - Italia

8032685710020
Gradazione
12.5%
Cantina
Bellavista
Uva
Chardonnay - Pinot nero - Pinot bianco
Regione
Lombardia
Denominazione
Franciacorta DOCG
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