Pinot Grigio Zuc Di Volpe DOC

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Pinot Grigio Zuc Di Volpe DOC

Nuovo prodotto

Al territorio del Friuli appartiene questo vino bianco: Pinot Grigio Zuc di Volpe DOC. E' un vitigno importante di origine ungherese. Le uve, quando mature, sono di un colore ramato molto intenso, per cui si impone una lavorazione rigorosamente priva di macerazione. Cosi vinificato, il vino è di colore giallo paglierino, con lontani riflessi che ricordano il colore dell'uva. 

Maggiori dettagli

14,04 € tasse incl.

  • 2006

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Dettagli

E' un vino fruttato; nel tempo, assume sentori di fieno secco, mallo di noce, mandorle tostate. Il sapore richiama i fiori d'acacia ed ha un gusto secco e piacevolmente amarognolo. 
Morbido al palato con acidità discreta in grande sinergia con l'imponente struttura, matura offrendo sensazioni olfattive più complesse. 
Abbinamenti: E' un vino adatto su tutta la gamma degli antipasti magri, dei piatti a base di pesce e di uova. Ottimo anche con il prosciutto. 
Temperatura di servizio: Si serve a 10° - 12° C 
Produzione: 13.400 bottiglie 
Zona di produzione: Togliano 
Durata minima: 5/6 anni 
Fermentazione: In acciaio e bottiglia 
pH: 3,35 
Acidità totale: 5,5 g/l 
Alcohol: 13,40% Vol 
Estratto secco: 25,9 g/l 
Zuccheri non fermentati: 2,1 g/l 
SO2 libera: 36 mg/l 
SO2 totale: 75 mg/l

Imbottigliato all'origine da Az. Agr. Volpe Pasini Srl  Togliano di Torreano (UD) - Italia

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