Primitivo Nigredo Tenute Chiaromonte
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Primitivo Nigredo Tenute Chiaromonte

Ottenuto da uve Primitivo raccolte a mano, Nigredo di Tenute Chiaromonte è un vino pugliese la cui dolcezza è perfettamente bilanciata da una naturale succosità.

  • 75 cl.
  • 2017

29,00 € Tasse incluse

23,77 € Tasse escluse

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TIPOLOGIA: Rosso Non Filtrato
UVE: 100% Primitivo
GRADAZIONE ALCOLICA: 15,0%
BOTTIGLIE PRODOTTE: 7.000
TIPOLOGIA TERRENO: Prevalentemente Calcareo
ALTITUDINE: 330 metri sul livello del mare
ETA' DELLE VIGNE: 70 anni
ESPOSIZIONE: Sud
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: alberello Pugliese
NUMERO CEPPI PER ETTARO: 7.000
RESA PER ETTARO: 40 quintali
AREA DI PRODUZIONE: Acquaviva delle Fonti
EPOCA VENDEMMIA: Primi giorni di Ottobre
VINIFICAZIONE: Acciaio
MATURAZIONE: Acciaio 12 Mesi, legno di Slavonia 6 mesi
PERMANENZA SUI LIEVITI: 60 Giorni
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 6 mesi
IN PRODUZIONE DA: 2010
NOTE ORGANOLETTICHE: Note fruttate di ciliegia matura
ABBINAMENTI: Formaggi erborinati e stagionati accompagnati da confetture, pasticceria secca

Imbottigliato all'origine da Azienda Agricola tenute Chiaromonte S.S. - Acquaviva delle Fonti (BA) - Italia

Uva
Primitivo
Regione
Puglia
Denominazione
Puglia IGP
Gradazione
15%

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