Puglia IGT Primitivo Donna Carlotta Tenute Chiaromonte
Vino Rosso Dolce Donna Carlotta - Tenute Chiaromonte
Blend di uve Primitivo e Aleatico, Donna Carlotta di Tenute Chiaromonte è un vino rosso dolce di color rubino luminoso. Le note floreali di rosa e le trame olfattive fruttate di amarena e di confettura di prugna si fondono con una delicata dolcezza.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
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Donna Carlotta, un vino rosso dolce in cui la dolcezza e la delicatezza lasciano il posto ad una struttura decisa. Caldo e avvolgente, è un ottimo compagno del cioccolato fondente.
Denominazione: Puglia IGT Rosso
Tipo: Rosso Dolce Residuo Zuccherino 70 g/lt
Uvaggio: 50% Primitivo; 50% Aleatico
Zona di produzione: Acquaviva delle Fonti
Esposizione: Nord
Terreno: prevalentemente calcareo
Altitudine: 330 metri sopra il livello del mare
Età delle vigne: circa 10 anni
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro: circa 5.500
Resa per ettaro: 80 quintali
Raccolta: a mano in cassetta a metà settembre
Vinificazione: in acciaio
Maturazione: 12 mesi in acciaio
Permanenza sui lieviti: 10 giorni
Affinamento in bottiglia: minimo 2 mesi
Gradazione alcolica: 15% vol
Colore: rosso rubino brillante
Naso: sentori di amarena e note floreali di rosa
Palato: dolce, morbido, avvolgente ma dalla struttura decisa
Cibo e vino: abbinamento piacevolissimo con dolci di mandorla e crostate di frutti rossi; intrigante mentre accompagna formaggi stagionati ed erborinati
Imbottigliato all'origine da Az. Agricola Tenute Chiaromonte s.s. C/da Borgo Annunziata, Acquaviva delle Fonti, Bari, Italia
- Uva
- Primitivo
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- Puglia IGT Primitivo Rosso Dolce
- Gradazione
- 15%
Recensioni (2) - Moderazione della recensione
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