Prodotti Gastronomici Siciliani Online | Scopri La Selezione

Gastronomia

I prodotti gastronomici siciliani si distinguono per i loro sapori ed odori. Abbiamo selezionato per voi una vasta gamma di prodotti tipici siciliani, dal miele di Ape Nera Sicula a quello naturale e genuino dei Nebrodi alla pasta artigianale, prodotta con grani antichi siciliani come il grano tumminia o timilia il grano percasacchi il senatore cappelli e il russello, moliti a pietra, passando per i legumi biologici e le erbe aromatiche, usate come condimento. Nelle categorie prodotti ittici e sottoli puoi trovare deliziose proposte di antipasti e condimenti per primi piatti. Per i vostri spuntini e snack, invece, fate affidamento alla nostra linea di frutta secca mentre il sale marino e l'olio extravergine d'oliva per condire i vostri piatti con fantasia.

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Carciofini sott'olio
Non disponibile
‘a carciofina – Conserva tipica siciliana
I carciofini sott’olio, in dialetto ‘a carciofina, sono una delle conserve tipiche siciliane più utilizzate sulla tavola dei siciliani. Solo il cuore dei migliori carciofi siciliani di Niscemi, presidio Slow Food, lavorati freschi, conditi con pochi ingredienti semplici e genuini e conservati in olio di semi di girasole.
Filetti di Acciughe Salate sott'Olio
Non disponibile
Le migliori acciughe per polpa e gusto
Pesca controllata, polpa carnosa e saporita grazie alla maggior quantità di parte grassa, le nostre acciughe sono tra le migliori. L'attenta lavorazione artigianale dei filetti sia per la salatura che per la conservazione ne garantisce una straordinaria qualità.
(4/5) su 1 voto(i)
4,20 €
Sale Marino al Peperoncino
Non disponibile
Sale Marino aromatizzato al Peperoncino, artigianale raccolto manualmente, asciugato al sole e al vento, non sottoposto a trattamenti chimici e non contiene additivi. Un sale che conserva inalterato il suo naturale contenuto di magnesio, potassio, calcio e iodio mantenendo intatte quelle caratteristiche che lo rendono unico nel mondo! 
-1,50 €
Timo Secco
Non disponibile
Aromatico timo siciliano sgranato - Aromi tipici siciliani
Timo di Sicilia a foglie selvatico raccolto a mano, intensamente profumato e aromatico grazie ai suoli aridi e al caldo sole di Sicilia. Timo sgranato manualmente dopo essere stato attentamente essiccato a testa in giù in luoghi bui e ben areati. Un aroma insostituibile in cucina, tipico siciliano.
(5/5) su 1 voto(i)
2,50 €
4,00 €
Olio Extra Vergine d'Oliva TerraMadre
Non disponibile
L’ olio extravergine di oliva TerraMadre nasce sulle pendici dei Monti Nebrodi, al caldo sole di una terra antica e generosa. E’ qui che coltiviamo i nostri uliveti senza alcun utilizzo di prodotti chimici, diserbanti o pesticidi. Così in condizioni naturali, crescono e maturano le piccole olive “Minuta” e le più corpose “Oglialora Messinese”.
Pesto di Nocciole - Bacco
Non disponibile
Pesto di Nocciole – Prodotto tipico siciliano!
Dalle migliori nocciole siciliane, Bacco produce il suo Pesto di Nocciole fatto con ben il 65% di nocciole siciliane e con olio extravergine d’oliva. Prova questo gustoso condimento per arricchire i tuoi piatti, dall’aperitivo ai secondi e anche sulla pizza. Ingredienti di qualità e lavorazione artigianale per un pesto di nocciole cremoso dal sapore delicato.
Pesto di Mandorle - Bacco
Non disponibile
Pesto di Mandorle – Prodotto tipico siciliano!
Dalle migliori mandorle siciliane, Bacco produce il suo Pesto di Mandorle fatto con ben il 65% di mandorle siciliane e con olio extravergine d’oliva. Arricchisci tutti i tuoi piatti con questo gustoso condimento, dall’aperitivo ai secondi e perché no sulla pizza. Ottima base per preparare il tradizionale pesto alla trapanese. Qualità e lavorazione artigianale per un pesto alle mandorle cremoso dal sapore delicato.
Pesto di Pistacchio 80% - Bacco
Non disponibile
Pesto di Pistacchio all’80% – Prodotto tipico siciliano!
Dai migliori pistacchi coltivati sulle terre laviche dell’Etna, Bacco produce il suo Pesto alla Brontese fatto con ben l’80% di pistacchi siciliani e con olio extravergine d’oliva Nocellara dell’Etna.
Usa questo gustoso condimento per arricchire i tuoi piatti, dall’aperitivo ai secondi. Materie prime di qualità e lavorazione artigianale per un pesto di pistacchio dal sapore unico ed inimitabile.
Ventresca di Tonno
Non disponibile
La ventresca di Tonno è considerata la parte più morbida, fragante e prelibata dell'intero pesce. La parte che costituisce la pancia del Tonno, viene lavorata da mani esperte per essere confezionata in olio d'oliva. Prodotto artigianale, senza conservanti, lavorato secondo metodi naturali, sono puliti a mano e non con sostanze chimiche
Sale Marino Grosso
Non disponibile
Presidio Slow Food, il Sale Vero Marino integrale a macina grossa è un sale marino naturale, grosso, asciugato naturalmente al sole, che esalta le pietanze grazie al contenuto elevato di sostanze minerali. 
Miele di Arancio di Ape Nera Sicula
Non disponibile
Miele di Arancio - Miele di Ape Nera Sicula
Il Miele di Arancio di Ape Nera Sicula è un Presidio Slow Food. Detto anche di zagara, il miele di arancio è un miele primaverile profumatissimo, tra i più apprezzati mieli da tavola. E' indicato per chi soffre di insonnia per le sue proprietà sedative ed è anche un ottimo cicatrizzante per le ulcere.
Sale Marino Fino
Non disponibile
Presidio Slow Food, il Sale vero marino integrale a macina fine è un sale naturale, estratto manualmente e asciugato al sole, senza nessun trattamento o aggiunta di additivi. Viene raccolto e confezionato secondo metodi tradizionali.
(4/5) su 1 voto(i)
1,75 €
Pomodori secchi sott'olio
Non disponibile
Carnosi pomodori essiccati e conservati in olio - Conserva tipica siciliana
Protagonista indiscusso di aperitivi e ricette sfiziosi, il pomodoro secco è uno dei più classici sottoli della tradizione gastronomica siciliana. Solo pomodori di qualità dalla polpa carnosa, conditi con aglio, basilico e sale e conservati in olio, secondo la ricetta tradizionale siciliana. 
Nocciole sgusciate
Non disponibile
Acquista online le nostre nocciole Sgusciate selezionate accuratamente e coltivate con cura, sostieni l’agricoltura italiana di qualità e mangia un prodotto sano e genuino. Le nostre pregiate nocciole dei Nebrodi, puoi utilizzarle per la preparazione di dolci e gelati o anche semplicemente come frutta secca o tostata per un gustoso snack.
Mandorle Sgusciate Pelate
Non disponibile
Dal sapore gustoso, le mandorle sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.
Origano Secco
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Profumato origano siciliano sgranato - Aromi tipici siciliani
Origano di Sicilia selvatico raccolto a mano sulle colline siciliane, intensamente profumato e aromatico grazie ai suoli aridi e al caldo sole di Sicilia. Origano sgranato manualmente dopo essere stato attentamente essiccato a testa in giù in luoghi bui e ben areati. Un aroma insostituibile in cucina, tipico siciliano.
(5/5) su 1 voto(i)
4,00 €
Fava decortica Biologica
Non disponibile
Fave decorticate - Prodotto Biologico
Rendi cremose le tue zuppe con le fave decorticate tipo Monreale, spezzate e prive di tegumento. Prodotte da agricoltura biologica, sono di forma reniforme e di colore giallo crema. Ciò che le caratterizza è la grossezza del seme: la fava tipo Monreale è infatti una fava dal seme grosso, anche se nello stesso baccello la grandezza dei semi è diversa.
"Pistacchio Verde di Bronte D.O.P." (Sgusciato)
Non disponibile
Il Pistacchio è una delle ricchezze della nostra isola portata dagli Arabi quando strapparono la Sicilia ai Bizantini. L'eccellente qualità di questo prodotto data da un territorio e clima favorevoli ha fatto sì che il "Pistacchio Verde di Bronte" sia stato riconosciuto un prodotto a denominazione di origine protetta (DOP).
Nocciole Tostate Pelate
Non disponibile
Compra online le nostre Nocciole Tostate di prima scelta con un ottimo equilibrio fra aroma, profumo e consistenza, queste nocciole, puoi utilizzarle per la preparazione di dolci e gelati o anche consumarle semplicemente come frutta secca o tostate.

Mandorle sgusciate
Non disponibile
Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.
(5/5) su 1 voto(i)
3,50 €
Miele di Acacia di Ape Nera Sicula
Non disponibile
Miele di Acacia - Miele di Ape Nera Sicula
Il Miele di Acacia di Ape Nera Sicula è un Presidio Slow Food. E' un miele primaverile molto dolce e delicato, dal colore giallo paglierino. Altamente digeribile, è ricercato dai diabetici perché il suo contenuto di zuccheri è dovuto soprattutto al fruttosio e quindi non richiede insulina per la sua metabolizzazione. E' consigliato anche per i bambini.
Panettone alle Nocciole Fiasconaro
Non disponibile
Il Panettone alle Nocciole di Fiasconaro è uno dei panettoni classici con uvetta ma senza canditi, realizzato in modo artigianale con il lievito madre. La lenta lievitazione di 3 giorni lo rende più digeribile e fragrante. Il contrasto tra la sofficità dell'impasto e la croccantezza delle nocciole sulla copertura glassata conquista ogni palato.
Finocchio Secco
Non disponibile
E' una pianta spontanea diffusa in tutta la zona mediterranea specialmente nell'Italia peninsulare ed insulare, con fusto cilindrico di colore azzurro-verdastro che va da 20 cm a 2 metri di altezza e fiori piccoli di color giallo.
Pesto di Pistacchio Verde di Bronte DOP
Ultimi articoli in magazzino
Pesto di Pistacchio di Bronte DOP – Salse e condimenti di Sicilia
Il Pesto di Pistacchio che ti offriamo è un prodotto artigianale di alta qualità con ben il 60% di "Pistacchio Verde di Bronte DOP". Prova questo pesto fatto con i veri Pistacchi di Bronte DOP e ne scoprirai la differenza. Questo squisito Pesto di pistacchi è ideale per il condimento di primi piatti e secondi piatti di carne. Ottimo anche da spalmare o sopra un formaggio leggermente morbido per un aperitivo.
13,78 €
Mandorle sgusciate tostate
Non disponibile
Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.
Capuliatu di pomodori secchi
Non disponibile
Prelibato condimento a base di pomodori secchi siciliani
Trito di pomodori di varietà San Marzano, con certificazione DOP, caratterizzati da una crescita vigorosa, con una forma cilindrica allungata.
Da questo si ottiene il capuliato di pomodori secchi siciliani, ovvero il vero nome del pesto siciliano, lavorato naturalmente senza l'aggiunta di coloranti o conservanti. Condimento molto utilizzato nella cucina siciliana, perfetto per antipasti e primi piatti semplici ma molto gustosi.
Il capuliato nasce quando ancora non erano praticati i metodi di conservazione della salsa di pomodori e la loro coltivazione in serra. La ricetta si è diffusa a livello gastronomico in molte province e nella vicina Gela.
Farina da Grano Duro Siciliano Timilia
Non disponibile
La pregiata farina di Timilia è una farina integrale che, durante la fase di separazione dalla crusca, abburattamento, viene poco raffinata. Prende il nome dall’antico grano duro siciliano Timilia o Tumminia (Triticum durum), dalla cui macinazione a pietra si ottiene una farina ricca dal punto di vista nutrizionale.
MILLEANNI Olio Extravergine di Oliva Donnafugata
Non disponibile
Milleanni Donnafugata - Olio Extravergine d'oliva siciliano
Milleanni 2021 è un olio Extravergine d'oliva di grande personalità ed eleganza, caratterizzato da un bouquet piacevolmente fruttato, e da un sapore in cui amaro e piccante si rincorrono armoniosamente. Un olio versatile che eccelle a crudo su carni, pesci anche delicati, e piatti a base di verdure.
(5/5) su 1 voto(i)
14,50 €
Filetti di Salmone al Naturale
Non disponibile
Il salmone, tagliato in tranci, viene cotto in acqua e sale in modo da mantenere integre le proprietà nutritive. Dopo la fase di spellatura e di eliminazione delle lische, i tranci vengono tagliati a filetti e messi in vasi di vetro, conservati sottovuoto.
Aglio a Fettine
Non disponibile
L’aglio ha caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche del tutto particolari, che ne fanno un prodotto di pregio e di indiscussa ricercatezza. Ha un odore gradevole ed un sapore pungente.
Cioccolato di Modica Pistacchio
Non disponibile
Questa barretta di Cioccolato di Modica Pistacchio è la giusta combinazione tra gusto e nutrimento. Il Cioccolato di Modica ha una particolare lavorazione, rigorosamente artigianale, che conferisce al cioccolato una consistenza friabile e granulosa. 
Mandorle pelate tostate
Non disponibile
Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose proprietà nutritive non molto conosciute. La nostra azienda oggi è in grado di proporre mandorle in tutte le varietà garantendo qualità e genuinità del prodotto.
Miele Aromatizzato al Limone
Non disponibile
Il miele aromatizzato al Limone è un tradizionale miele siciliano con il profumo e il gusto tipico del limone. Ottimo per aromatizzare tè e tisane. Ha un potere sedativo e rinfrescante. Una golosità naturale da provare sul pane a colazione oppure durante tutta la giornata nei momenti di stanchezza.

Farina da Grano Tenero Maiorca
Non disponibile
Ottenuta con la molinazione a pietra dell'antico grano siciliano Maiorca, la farina di Maiorca è una farina di grano tenero anticamente utilizzata nella nostra isola per la produzione di dolci, in particolare per la scorza del cannolo siciliano, e recentemente riscoperta per la sua qualità e digeribilità.
In saldo!-0,50 €
Cicerchia Biologica
Non disponibile
Cicerchia – Legumi Biologici di Sicilia
La cicerchia è un legume poco noto ma non per questo meno buono di lenticchie, ceci o fagioli. Prodotta da coltivazione biologica, la nostra cicerchia è ricca di proteine ed è considerata tra le migliori leguminose da granella per qualità alimentare. Prodotto tipico siciliano, la cicerchia è stata da poco riscoperta e viene utilizzata per realizzare piatti gourmet.
2,40 €
2,90 €
Crema di Pistacchio di Bronte DOP
Crema di Pistacchio di Bronte DOP - Crema dolce spalmabile
Non tutte le creme al Pistacchio sanno di Pistacchio. Prova la crema spalmabile fatta con i veri Pistacchi di Bronte DOP e ne scoprirai la differenza. Questa deliziosa Crema al pistacchio contiene ben il 45% di "Pistacchio Verde di Bronte DOP". Concediti un momento di dolcezza indimenticabile, gustandola su una fetta o come farcitura di cornetti, torte e crêpes.
(5/5) su 1 voto(i)
9,20 €
Miele di Fico d'India
Non disponibile
Il miele di Fico d'India è un prodotto naturale ottenuto dagli allevamenti di api che raccolgono il nettare nelle numerose piantagioni di Sicilia. Si caratterizza per la sua estrema dolcezza e per il colore giallo paglierino. 

Miele Aromatizzato alla Mandorla
Non disponibile
E' un miele naturale aromatizzato con mandorle provenienti dal territorio siciliano, indicato per la prima colazione o per dolcificare il tè. Può essere utilizzato anche in cucina per preparare dolci, come frittelle al miele, biscotti al miele o per insaporire secondi piatti a base di carni bianche
Panettone Dolce e Gabbana alle Mandorle di Fiasconaro
Non disponibile
Il Panettone Fiasconaro Dolce e Gabbana alle Mandorle di Sicilia è un panettone classico con uvetta ricoperto da croccante glassa alle mandorle e mandorle d'Avola intere. La lavorazione artigianale e l'uso del lievito madre con lenta lievitazione di 3 giorni gli danno sofficità e fragranza. Confezionato in un'elegante latta decorata con i motivi del carretto siciliano e con i personaggi dell'Opera dei Pupi, è un'ottima idea regalo di Natale. Creatività artistica e bontà racchiuse in una latta da collezionare.
Farina di Grano Duro Siciliano Perciasacchi
Non disponibile
La Farina di Perciasacchi è una farina integrale di grano duro ottenuta dalla molinazione a pietra del grano Perciasacchi, un grano antico siciliano spesso chiamato "kamut siciliano" in maniera impropria perché, secondo studi recenti, la cultivar autoctona siciliana esisteva già prima del kamut.
Filetti di tonno Alalunga all'olio di oliva
Non disponibile
Pregiato Tonno Bianco del Cantabrico da pesca controllata
Sodi e prelibati filetti di Tonno Alalunga, o Tonno Bianco, del Mar Cantabrico in olio d’oliva. Pregiati filetti di tonno dal gusto unico e inconfondibile. Oltre ad essere buono, il tonno Alalunga fa bene perché è particolarmente ricco di Omega 3, ottimi alleati contro il colesterolo.
Colomba al Pistacchio - ColomBacco
Non disponibile
ColomBacco - Colomba con crema al Pistacchio
Se a Natale ami gustare una fetta di panettone, a Pasqua non puoi farti mancare la Colomba, tantomeno ColomBacco. Deliziosa colomba al pistacchio a lenta lievitazione di 56 ore, Colombacco è un prodotto siciliano realizzato con i migliori prodotti, dalle uova di galline allevate a terra fino al pistacchio più buono del mondo, prodotto sullo straordinario terroir lavico dell’Etna.
(5/5) su 1 voto(i)
18,50 €
Cioccolato di Modica Nocciola
Non disponibile
Il cioccolato di Modica Nocciola ha un gusto inconfondibile alle nocciole, consistente, friabile e granuloso. La lavorazione artigianale conferisce al prodotto un aspetto grezzo con caratteristici cristalli di zucchero. Il profumo è intenso, si percepisce chiaramente l'aroma della nocciola e il cioccolato di buona qualità. 
Torrone alle Mandorle - Bacco
Non disponibile
Torrone alle Mandorle - Bacco
Il Torrone alle Mandorle di Bacco è un torrone croccante con mandorle, zucchero e miele, prodotto secondo l’antica tradizione siciliana dei "torronari". Ottimo da sgranocchiare per una pausa golosa.
Crema dolce spalmabile alla Nocciola - Le Cremose di Bacco
Non disponibile
Crema dolce spalmabile alla Nocciola – Prodotto tipico siciliano!
Rendi ancora più golosi i tuoi dolci fatti in casa con La Cremosa alle Nocciole di Bacco. Le migliori nocciole siciliane in una crema spalmabile deliziosa e genuina. Ingredienti di qualità e lavorazione artigianale per una crema prelibata dalla consistenza cremosa e dal gusto unico e irresistibile.
Farina da Grano duro Siciliano Senatore Cappelli
Non disponibile
La farina di grano duro Senatore Cappelli nasce da un grano “ibrido”, incrocio di diversi frumenti, molito a pietra. Il Senatore Cappelli è il più giovane dei grani antichi siciliani. E’ stato creato dall’agronomo Nazareno Strampelli che lo ha chiamato così in onore del senatore Raffaele Cappelli che gli aveva concesso dei terreni per le sue sperimentazioni.
Crema liquorosa con "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P."
Ultimi articoli in magazzino
La Crema Liquorosa con "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P." è un preparato artigianale siciliano a base di infuso alcolico di pistacchio realizzato con la selezione delle migliori materie prime e con ingredienti naturali.Alla sua piacevolezza si unisce l'eleganza delle bottiglie che impreziosisce il prodotto rendendolo un'ottima idea regalo.
29,90 €
Miele Aromatizzato al Peperoncino
Non disponibile
Il miele aromatizzato al peperoncino è un tipico miele siciliano che si abbina molto facilmente con tutti i formaggi dai freschi agli stagionati, esaltandone il gusto. Ha un sapore decisamente piccante e corposo che si avverte solamente dopo pochi attimi dalla degustazione, dapprima si nota la dolcezza del miele. 
Panettone al Pistacchio Oro Verde Fiasconaro
Non disponibile
Panettone artigianale con crema al Pistacchio da spalmare
Il Panettone al Pistacchio Oro Verde di Fiasconaro è l'emblema della sintesi di tradizioni e sapori tipici della nostra Sicilia. Ricoperto da glassa al cioccolato bianco e pistacchi interi, è realizzato in modo artigianale con l'uso del lievito madre. La lenta lievitazione di 3 giorni lo rende più digeribile e fragrante e lo arricchisce di profumi intensi. Confezionato in un'elegantissima scatola che contiene, oltre al Panettone, un vasetto di crema al Pistacchio Fiasconaro e uno spalmino firmato Fiasconaro, è un'ottima idea regalo per gli occhi e il palato di chi lo riceve.
(5/5) su 2 voto(i)
39,00 €
Patè di Sgombro
Non disponibile
Il Patè di Sgombro è una crema spalmabile preparata con sgombro, salsa di pomodoro, olio di oliva, sale, prezzemolo, aceto di vino, zucchero, capperi, peperoncino rosso. E' un prodotto naturale e ricco di sostanze nutritive.
Miele e Nocciole
Non disponibile
Le nocciole tostate vengono immerse nel miele, creando un prodotto energizzante per la prima colazione. In pasticceria può essere usato anche per creare sfiziosi dessert o per condire gelati. Ingredienti: Miele 60% Nocciola 40%
Miele di Agrumi di Ape Nera Sicula
Non disponibile
Miele di Agrumi - Miele di Ape Nera Sicula
Presidio Slow Food, il miele Agrumi di Ape Nera Sicula è prodotto su fioriture miste di agrumi dal sapore gradevole ed un aroma tipico dei fiori. Nettare prodotto in primavera, ha un colore chiaro e un gusto delicato e gradevole. Tende a cristallizzarsi molto presto. Ha proprietà sedative e antispasmodiche con azione rilassante.
Miele e Pistacchio
Non disponibile
E' una tipica prelibatezza siciliana in cui si fondono insieme la dolcezza del miele e l'inconfondibile profumo dei Pistacchi. Ottimo da assaporare con biscotti, tisane e tè. In cucina può essere usato per preparare e decorare dessert, come le crostatine al pistacchio o le pere con miele e pistacchi. Ingredienti: Miele 60% Pistacchi 40%
Filetti di Salmone all'olio di oliva
Non disponibile
Il salmone, tagliato in tranci, viene cotto in acqua e sale in modo da mantenere integre le proprietà nutritive. Dopo la fase di spellatura e di eliminazione delle lische, i tranci vengono tagliati a filetti e messi in vasi di vetro, conservati con olio d'oliva.
Miele e Mandorle
Non disponibile
Il Miele e Mandorle è un tipico miele siciliano con l'aggiunta di mandorle tostate, una coppia ottima da spalmare per una sana prima colazione. Ma può essere usato per condire numerose ricette dai gelati, ai dolci o abbinato ai formaggi. 
Filetti di Tonno al naturale
Non disponibile
Il Tonno viene tagliato in tranci e cotto in acqua salata per mantenere integre le proprietà organolettiche. Dopo la fase della spellatura e dell'eliminazione delle lische, i tranci vengono tagliati in filetti e posizionati in vasi di vetro. I Filetti hanno il caratteristico colore rosa, una struttura compatta ma tenera. 
Baci della Nonna - Dolci Tradizionali
Non disponibile
I baci della Nonna sono dei dolci tipici della Sicilia preparati con nocciole tostate e tritate grossolanamente unite all'albume già precedentemente montato, poi vengono cotti nel forno per poco tempo fin quando i biscotti non avranno assunto la classica doratura. 
Miele di Astragalo Nebrodensis di Ape Nera Sicula
Non disponibile
Miele di Astragalo Nebrodensis - Miele di Ape Nera Sicula
Il miele di Ape Nera di Astragalo Nebrodensis è un Presidio Slow Food. E' un miele estivo di montagna molto raro. L'astragalo Nebrodensis è una pianta della flora endemica siciliana che si trova a circa 1800 m di altitudine. Ha l'arbusto spinoso e appartiene alla famiglia delle Fabaceae. Il nettare prodotto è indicato per i bambini perché ha un gusto molto gradevole e proprietà rinforzanti. E' un ottimo dolcificante.