Gin Punta Aria
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Gin Punta Aria - con vinacce di Malvasia delle Lipari

Gin artigianale ottenuto da una sapiente infusione di bacche di ginepro e vinacce di Malvasia delle Lipari, pompelmo rosabergamottorosmarinosalviatimo e basilico. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi evocano i ricordi e quelle sensazioni ancestrali che conoscono bene chi ha visitato le Isole Eolie.

  • 70 cl.

38,50 € Tasse incluse

31,56 € Tasse escluse

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GIN con vinacce di Malvasia delle Lipari

Il Gin Punta Aria è un gin aromatizzato con botaniche mediterranee tra cui la principale è la vinaccia di Malvasia delle Lipari proveniente dal nostro vigneto di Vulcano. Oltre a questa si aggiungono pompelmo rosa, bergamotto, rosmarino, salvia, timo e basilico. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi evocano i ricordi e quelle sensazioni ancestrali che conoscono bene chi ha visitato le Isole Eolie.

Degustazione

Gin compound prodotto con una infusione di ginepro e vinaccia di Malvasia delle Lipari assieme a un distilled gin di profilo molto classico. Al naso spiccano le note agrumate e fresche di ginepro e pompelmo oltre che da una reminiscenza di bergamotto. All’assaggio si propone oleoso, concentrato e leggermente sapido con una nota verticale di rosmarino, ginepro e timo. Il finale lungo lascia una sensazione balsamica di cardamomo e liquerizia (peró non presente nelle botaniche) Anche bagnato con il ghiaccio rimane ben concentrato e di bella intensità aromatica. 

Caratteristiche

Bottiglia: 700 ml

Produzione: Prodotto e distillato in Italia

Gradazione: 40 % Vol.

Origine delle vinacce: Isola di Vulcano - Eolie

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