Nome: Grappa 

Tipologia: Grappa giovane

Gradazione alcolica: 40% vol. 

Uve: Ansonica e piccole percentuali di altri vitigni autoctoni a bacca bianca. 

Distillazione: Le vinacce fresche risultanti dalla pigiatura soffice delle migliori uve bianche della produzione Donnafugata vengono distillate con alambicchi discontinui. 

Descrizione: Incolore e cristallina all'esame visivo, offre al naso delicate sensazioni floreali di campo, profumi di sambuco ed erba tagliata, appena conditi da un lieve ma piacevolissimo sentore di drupe gialle. Al gusto è morbida, di spiccata personalità, buon tenore alcolico e lunga persistenza aromatica, con nobili ritorni retronasali delle sensazioni olfattive, chiusi da una nota nettissima di liquirizia. 

Abbinamenti: Ottimo coronamento di un pasto a base di pesce e crostacei grigliati. 

Come servirla: A 10°C, in piccoli tulipani che vadano possibilmente ad aprirsi sull'orlo. 

Curiosità: La Grappa di Donnafugata viene distillata in Friuli dalla famiglia Tosolini con cui collaboriamo da tre generazioni.

Imbottigliato all'origine da DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola MARSALA (PA) ITALIA