Grappa Vendemmia Nonino
Grappa Vendemmia Nonino – 100% Distillazione artigianale
Carattere, eleganza e aromaticità contraddistinguono la Grappa Vendemmia Nonino, un distillato corposo e vellutato, prodotto dalle vinacce di Pinot e Malvasia con distillazione artigianale discontinua in alambicchi a vapore in rame.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
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Soddisfatti o rimborsati, non è solo uno slogan.
La Grappa Vendemmia della distilleria Nonino ha origine dalla tradizione ultracentenaria della famiglia Nonino che a Percoto dal 1973 produce distillati pregiati da vinacce di uve monovitigno con metodo artigianale.
Materia prima: pregiate vinacce, fresche e morbide e accuratamente diraspate di uve Monovitigno Pinot e Malvasia.
Fermentazione: in purezza in ambiente anaerobico in tini in acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.
Distillazione: 100% distillazione artigianale discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.
Riposo: da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.
Annata: 2022
Formato: 70 cl.
Bottiglia: trasparente in vetro soffiato con serigrafia a colori e glitter e tappo in vetro passato alla mola di diamante.
Gradazione alcolica: 40% vol.
Colore: trasparente, limpido e cristallino
Naso: grappa aromatica, fruttata e floreale, con sentori di pasticceria secca
Palato: in bocca è morbida, elegante, con un leggero retrogusto fruttato di albicocca, mela verde e uva passa
Temperatura di servizio: 12°C circa
Modalità di servizio: in un bicchiere aperto a corolla di tulipano. Prima dell’assaggio, Grappa Vendemmia Nonino deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.
Abbinamenti: ottima se abbinata a pesce, sushi, gelato, dolci alla crema, insalata di frutta. Da provare in aperitivi e cocktail, come il Nonino Sweet Sensation, un cocktail beverino e fruttato del Mixologist Daniele Dala Pola di Bologna, che al gusto morbido di Grappa Nonino Vendemmia unisce il sapore dolce del melograno e quello speziato dello zenzero.
Distillata e imbottigliata da Nonino Distillatori Srl - Percoto (UD) - Italia
- Regione
- Friuli
- Temperatura di servizio
- 12°C
- Gradazione
- 40%
