Champagne Breton Corentin Brut Nature
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Champagne Breton Corentin Brut Nature

Champagne Brut Nature – Breton Corentin

Il Brut Nature di Corentin Breton è uno Champagne secco, complesso, dal sapore deciso ma dalla grande bevibilità. L’appellativo Brut Nature è dato allo Champagne per il residuo di zucchero inferiore o uguale a 3 g/l e per questo viene detto anche a dosaggio zero o non dosato. Il Brut Nature di Breton Corentin, da buon dosaggio zero, presenta una spiccata verticalità in bocca ma sorprende anche per armonia. Ottima la sua espressività, rafforzata dall’aggiunta di uve Chardonnay al Pinot Nero.

  • 1 Bot. 0.75 L
34,00 € (Tasse incl.) 27,87 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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Classificazione: AOC Champagne

Vitigni: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

Zona di produzione: Arrentières (Aube)

Vinificazione: Raccolta delle uve a piena maturazione. Spremitura soffice, fermentazione alcolica e malolattica. Passaggio a freddo e affinamento sulle fecce fini. Rifermentazione in bottiglia per almeno 3 anni. Sboccatura e colmatura con lo stesso vino.

Gradazione alcolica: 12% vol

Colore: giallo paglierino intenso con perlage fine

Naso: sentori di frutta, fiori gialli, nocciola, spezie e crosta di pane

Palato: secco, deciso e strutturato, con una spiccata acidità

Abbinamenti: ottimo come aperitivo. Da provare con primi di riso carnaroli e secondi di pesce

Temperatura di servizio: 8-10°C

Elaborato da Corentin Breton - 10200 Arrentières - Francia

Gradazione
12%
Cantina
Breton Corentin
Uva
Pinot Nero - Chardonnay
Regione
Francia
Denominazione
AOC Champagne
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