Pezat Blanc - Bordeaux Blanc Sec CT Domaines Sarl

Uve: 80% Sauvignon Blanc e 20% Muscadelle
Denominazione: Bordeaux Controllato
Viticoltura: I vigneti sono concentrati nella regione collinare a sud del fiume Dordogna sulla strada per la città medievale di Creonte. Le viti sono potate sul doppio sistema guyot. I germogli secondari vengono rimossi e la raccolta verde completata per ottenere un raccolto basso. Le uve vengono raccolte a mano in piccoli vassoi prima di essere trasferite in cantina.
Vinificazione: La raccolta notturna, la pressatura soffice e la sospensione delle fecce assicurano che il vino sia pieno di scorza, fresco e brillante.
Colore: giallo pallido ma intenso
Naso: offre note di agrumi, mela, pesche bianche con un pizzico di fiori bianchi.
Palato: risulta rotondo, fresco e fruttato con un finale rinfrescante.
Consigli: Va servito freddo, da solo o con piatti leggeri.

Imbottigliato da CT Domaines SARL, 33330 Vignonet, Francia