Fèves pelées
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Fava decortica Biologica

Fave decorticate - Prodotto Biologico

Rendi cremose le tue zuppe con le fave decorticate tipo Monreale, spezzate e prive di tegumento. Prodotte da agricoltura biologica, sono di forma reniforme e di colore giallo crema. Ciò che le caratterizza è la grossezza del seme: la fava tipo Monreale è infatti una fava dal seme grosso, anche se nello stesso baccello la grandezza dei semi è diversa.

3,00 € (Tasse incl.) 2,88 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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Fave decorticate Bio - La Riserva del Re

Le Fave decorticate prodotte dalla Riserva del Re sono delle fave grosse della varietà Monreale. A differenza delle fave fresche, le fave secche sono caratterizzate da note erbacee e di terra, al gusto più astringenti e assai ricchi di note sfumate.

Porta sulla tua tavola un prodotto biologico dal bassissimo contenuto di grassi, ma dall'alto apporto di proteine, fibre, ferro e fosforo.

Usale per preparare stufati, zuppe, vellutate e come contorno. Da sole o con altri legumi o cereali, otterrai piatti cremosi e genuini dal gusto rustico ma raffinato.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole.

Consiglio: preammollo 30 minuti. Cuocere per circa 1 ora.

Confezionato da Società Agricola Feudi del Riccio nello stabilimento di C/da Marraccia Agro di Monreale (PA) – Italia

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