Carrello 0 : 0,00 € : 0,00 € (vuoto)
Nessun prodotto
Spedizione Da determinare
Tasse 0,00 €
Totale 0,00 €
I prezzi sono IVA inclusa
Prodotto aggiunto al tuo carrello
Quantità
Totale
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un oggetto.
Totale prodotti (Tasse incl.)
Totale spedizione (Tasse incl.) Da determinare
Tasse 0,00 €
Totale (Tasse incl.)
Recensione di "Provola dei Nebrodi Stagionata"
Materia prima: latte intero. Eccelle quello ottenuto da bestiame con alimentazione al pascolo. Tecnologia di lavorazione: al latte appena munto (a 36 gradi circa) si aggiunge il caglio di capretto o agnello. Coagula in circa un'ora. Dopo la rottura della cagliata si mette in un canestro di giunco per circa un'ora. Si cuoce poi con siero caldo e si lascia quindi raffreddare.
Recensione
Per Maurizio T. il 29 Lug. 2020 :