Fior di Sale Marino all'Origano
Sale marino siciliano aromatizzato all’origano
Presidio Slow Food, il Fior di Sale all’origano è un prezioso sale naturale prodotto in Sicilia e aromatizzato con origano secco. E’ un sale non raffinato, raccolto a mano da esperti salinai e profumato con erbe aromatiche mediterranee. Non contiene additivi e conservanti.
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Fior di Sale vero marino integrale aromatizzato all’origano - La Riserva del Mare
Il Fior di Sale vero marino integrale è un prezioso sale marino riconosciuto presidio Slow Food. La famiglia Culcasi a Trapani coltiva e produce da quattro generazioni il Fior di Sale La Riserva del Mare. Ricco di oligoelementi essenziali per il nostro organismo, come iodio e magnesio, Fior di sale è un sale artigianale dai piccoli cristalli di 3 millimetri di spessore che cristallizza per evaporazione dell’acqua madre in vasche salanti.
Prodotto secondo la tradizione secolare dei salinai trapanesi, il Fior di sale integrale è un sale marino naturale, non raffinato e aromatizzato con erbe aromatiche essiccate per 15-20 giorni. Il Fior di sale speziato all’origano è un sale molto versatile in cucina. Il suo gusto delicato e profumato rende Fior di sale all’origano perfetto per insaporire carni, pesce e verdure grigliate e perché no, una bella insalata di pomodori e anche la pizza.
Essendo un sale non raffinato, ha un maggiore potere salante rispetto al sale tradizionale e ciò permette di utilizzarne meno in cucina.