Adorè Casa Grazia
Adorè Moscato Bianco Cantina Casa di Grazia - Vino Biologico
Vino bianco fermo di equilibrata eleganza, Adorè di Casa Grazia è un Moscato Bianco siciliano biologico dalla fragranza gustativa inconfondibile. Si caratterizza per la grande aromaticità del moscato bilanciata da sentori floreali e per la sapidità datagli dal Lago Biviere che, oltre ad essere il più grande lago costiero della Sicilia, è salato. La sapidità del Lago, la salinità che spira dalla costa e i profumi mediterranei fanno sì che le uve del Biviere diano vita a grandi vini caratterizzati dal giusto equilibrio tra carattere ed eleganza.
Classificazione: Sicilia DOP
Uva: 100% Moscato bianco
Zona di produzione: Riserva Naturale del Lago Biviere
Terreno: sciolto tendente al sabbioso
Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot
Densità d’impianto: 4000-5000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 90 quintali
Epoca di vendemmia: Prima decade di agosto
Raccolta: Manuale
Vinificazione: Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto
Fermentazione: in vasche di acciaio a 15°C per 15 giorni
Affinamento: in acciaio per 4 mesi sui lieviti, poi in bottiglia per 2 mesi
Gradazione alcolica: 12-13% Vol.
Naso: sentori di citronella e gelsomino che bilanciano la grande aromaticità dell’uva Moscato
Palato: leggermente minerale e sapido
Imbottigliato da Azienda Vitivinicola Casa di Grazia – Gela - Italia
- Gradazione
- 13%
- Cantina
- Casa Grazia
- Uva
- Moscato Bianco
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- DOP Sicilia
