Alcamo DOC Cusumano

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Alcamo DOC Cusumano

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Alcamo Bianco di Cusumano è un vino bianco siciliano, ottenuto con uve Catarratto e Grecanico. Dal colore giallo dorato (oro verde), si apre al naso con un delicato profumo fruttato di pera matura e fiori di campo.

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7,93 € tasse incl.

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Dettagli

Zona di produzione: Alcamo (TP). 
Esposizione: Sud-est. 
Età Media dei vigneti: 10 anni. 
Allevamento: Vigneti allevati in collina con una densità di 
ceppi per ettaro pari a 4200. 
Resa: 75 q di uva per ettaro. 
Vendemmia: Manuale, nella prima decade di settembre. 
Vinificazione: Macerazione a freddo delle bucce con il mosto fiore ad una temperatura di 8°C per circa 12 ore, successiva pressatura soffice. Decantazione a freddo e fermentazione ad una temperatura di 18°-20°C, permanenza sulle fecce fini in acciaio per almeno 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Imbottigliato all'origine da CUSUMANO SRL AZIENDA AGRICOLA  Partinico (PA) ITALIA

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