Calanìca Chardonnay Duca di Salaparuta
Fresco ed elegante, Calanìca Chardonnay di Duca di Salaparuta è un vino bianco siciliano accattivante ed equilibrato. Ottimo per un aperitivo da gustare in compagnia.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
SPEDIAMO in tutti i Paesi dell'UNIONE EUROPEA
Soddisfatti o rimborsati, non è solo uno slogan.
UVE: Chardonnay
CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane
TERRITORIO DI ORIGINE: Sicilia occidentale
TERRENO: Composizione di tipo misto, maggiormente siliceo-argilloso
ALTIMETRIA: Superiore a 200 metri s.l.m.
VIGNETI: Allevati a controspalliera, con densità di ceppi per ettaro medio-alta
VENDEMMIA: Manuale, a perfetta maturazione, dopo metà Agosto
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve. Il mosto fiore fermenta per più di 10 giorni a 16° C
MATURAZIONE: In acciaio per più di due mesi a contatto dei propri lieviti
AFFINAMENTO: Dopo l’imbottigliamento, trascorre in cantina termocondizionata un mese in bottiglia per lo sviluppo del bouquet
GRADO ALCOLICO: 12,0% - 12,5 % in vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
COLORE: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
PROFUMO: Intenso ed elegante con complesse note fruttate
SAPORE: Decisamente fruttato con spiccata freschezza
ABBINAMENTI: Ottimo aperitivo ed eccellente con frutti di mare e pesce
MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
DURATA: È un vino da bersi giovane, preferibilmente entro due anni
Imbottigliato all'origine da Duca di Salaparuta Spa - Marsala (TP) Italia
- Uva
- Chardonnay
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Gradazione
- 12.5%
