Lumà Chardonnay Cellaro
Vino Chardonnay per raffinati aperitivi
Lumà Chardonnay Cellaro è un vino bianco siciliano ottenuto da uve Chardonnay dal colore paglierino intenso, dal profumo delicato, fruttato (mela e frutti esotici) con note speziate e minerali. Dal gusto fresco, pieno, avvolgente, persistente in bocca con un gradevole retrogusto amarognolo che ricorda le mandorle.
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Lumà Chardonnay 2024 Cantina Cellaro - Vini di Sambuca di Sicilia
A Sambuca di Sicilia la cantina Cellaro produce Lumà Chardonnay, vino bianco fresco e morbido di piacevole beva. 100% uve Chardonnay coltivate con grande attenzione alla natura e all'ambiente circostante in un territorio siciliano vocato alla viticoltura. Con i suoi profumi agrumati e di frutta esotica, Lumà Chardonnay è un ottimo vino per raffinati aperitivi dal carattere siciliano.
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Tipologia: Vino Bianco
Uve: 100% Chardonnay
Zona di Produzione: Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento
Altitudine: 300-350 m s.l.m.
Terreno: medio impasto tendente all'argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera
Tipo di potatura: cordone speronato
Densità di ceppi per ha: 4000 piante
Resa di uva per ha: 80 q.li
Vendemmia: raccolta manuale
Vinificazione: soffice pigiatura delle uve. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre una parte del mosto completa la fermentazione e l’affinamento in botti di rovere francese sur lies
Imbottigliamento: a gennaio per preservare freschezza e aromi
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Colore: giallo paglierino
Naso: bouquet fragrante e sottile, con una leggera nota piccante
Palato: fresco e avvolgente con strati complessi di frutta, spezie e note minerali
Retrogusto: piacevole retrogusto amarognolo che ricorda le mandorle
Abbinamenti: Lumà Chardonnay è un buon vino da aperitivo. Si sposa perfettamente con panini gourmet e antipasti ai frutti di mare
Temperatura di servizio: 10-12°C
Imbottigliato all'origine da Cantina Cellaro s.c.a. – Sambuca di Sicilia (AG) - Italia
- Uva
- Chardonnay
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGP
- Gradazione
- 12.5%