Inzolia Cellaro

Sentori intensi, tipici di uve siciliane in un'interpretazione che ne esalta le sfumature più intense. Un gusto piacevole, armonioso morbido e fresco. Sentori di frutta esotica ed agrumi. 

Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (Agrigento) 

Terreno: Medio impasto tendente all'argilloso altitudine 300-350 m. 

Tipo di impianto: Controspalliera potata a guyot 

Densità d'impianto: 3.500-4.000 piante per ettaro 

Resa media per ettaro: 120 q.li 

Vendemmia: Tra il dieci e il venti settembre 

Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata a 16-17° C con un periodo di sosta sui lieviti dopo la fermentazione

IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DA Cantina Cellaro S.c.a. Cantina Sociale Cellaro Sambuca Di Sicilia (AG) ITALIA