Inzolia Feudo Arancio

Inzolia di Feudo Arancio è un vino bianco siciliano da un antico vitigno autoctono della Sicilia. Esprime le sue qualità organolettiche in climi caldi e ventilati dando alla luce vini di classe. Dal carattere giovane, è un vino fruttato e armonico con note vanigliate.

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Descrizione
Scheda tecnica

Denominazione: Sicilia DOC

Uve: Inzolia 100%

Zona di produzione: Acate, provincia di Ragusa

Terreno: sabbioso

Tipo di allevamento: a spalliera

Densità media di impianto: 4.500 piante per ettaro

Epoca di raccolta: seconda settimana di settembre

Vinificazione: Pigia-diraspatura e decantazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata (18°C) per 12 giorni. Maturazione sui lieviti per 4 mesi. Filtrazione, stabilizzazione e imbottigliamento

Colore: tenue giallo paglierino

Profumo: particolarmente fruttato con note di pera, albicocca, pesca bianca e gialla

Gusto: fragrante e fruttato con note vanigliate. Elegante, morbido, avvolgente

Grado alcolico: 13%

Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo, eccellente con frutti di mare, crostacei, rombo o calamari alla griglia. Da provare anche con tagliolini alla bottarga

Temperatura di servizio: 10-12°C

Imbottigliato da Nosio Spa Mezzocorona - Italia