Jalé Cusumano
Jalè di Cusumano è un vino bianco siciliano, vinificato interamente da uve Chardonnay. Mostra un bel colore giallo paglierino e offre profumi intensi, aperti, ricchi di sentori di pesche gialle, albicocche, ananas e fiori di ginestra.
Classificazione: Sicilia DOC
Vitigno: Chardonnay 100%
Zona di produzione: Tenuta Ficuzza, Piana degli Albanesi (PA)
Altitudine: 700 m slm
Esposizione: Sud
Densità per ettaro: 5000
Resa per ettaro: 60 quintali
Età media del vigneto: 25 anni
Raccolta: Manuale in cassette nella prima decade di settembre.
Vinificazione: Macerazione a freddo e successivo illimpidimento statico. Fermentazione in carati di rovere da 225 litri
Affinamento: in carati di rovere per circa 8 mesi e successivamente in bottiglia
Imbottigliato all'origine da Cusumano S.r.l. - Partinico (PA) - Italia
- Gradazione
- 13%
- Cantina
- Cusumano
- Uva
- Chardonnay
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Sicilia DOC
