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Il vino Jalè Cusumano è un vino bianco siciliano, vinificato interamente da uve Chardonnay, mostra un bel colore giallo paglierino, offre profumi intensi, aperti, ricchi di sentore di pesche gialle, albicocche, ananas e fiori di ginestra.
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Jalé Cusumano
Il vino Jalè Cusumano è un vino bianco siciliano, vinificato interamente da uve Chardonnay, mostra un bel colore giallo paglierino, offre profumi intensi, aperti, ricchi di sentore di pesche gialle, albicocche, ananas e fiori di ginestra.
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UVE:Chardonnay 100%.
ZONA DI PRODUZIONE:Ficuzza (PA).
ESPOSIZIONE:Sud.
ETÀ MEDIA DEI VIGNETI:10 anni.
ALLEVAMENTO:Vigneti allevati a spalliera bassa, densità 4.000 piante per ettaro.
RESA:60 q di uva per ettaro.
VENDEMMIA:Manuale, nella prima decade di agosto.
VINIFICAZIONE:Macerazione a freddo e successiva defecazione statica.
Fermentazione in carati di rovere da 225 litri e permanenza per circa sei mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Imbottigliato all'origine da CUSUMANO SRL AZIENDA AGRICOLA Partinico (PA) ITALIA
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