Kados Duca di Salaparuta
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Kados Duca di Salaparuta

Kados Duca di Salaparuta è un vino bianco siciliano da uve grillo in purezza e nasce dalle campagne arse dal sole della Sicilia occidentale, nella Tenuta di Risignolo. Bianco di straordinaria struttura e pienezza, dai sentori floreali ed agrumati; il suo sapore ampio, vellutato, vivo racchiude tutto il fascino di questa terra eletta.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2019
10,50 € (Tasse incl.) 8,61 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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UVE: Grillo
CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane
TERRITORIO DI ORIGINE: Sicilia occidentale, tra i comuni di Salemi e Gibellina, Tenuta di Risignolo
TERRENO: Composizione di tipo misto, maggiormente siliceo-argilloso
ALTIMETRIA: Intorno ai 300 metri s.l.m.
VIGNETI: Allevati a controspalliera e ad alberello con densità di oltre 5.000 piante ad ettaro
VENDEMMIA: Manuale e mattutina, a perfetta maturazione, durante la prima quindicina di Settembre
VINIFICAZIONE: Dalle uve, ulteriormente selezionate durante la raccolta, si ricava circa il 55 % di mosto fiore che fermenta lentamente in piccoli fusti di rovere nuovo per circa 40 giorni
MATURAZIONE: Evoluzione sui propri lieviti sino a primavera a temperatura controllata
AFFINAMENTO: Per almeno tre mesi in bottiglia a temperatura controllata
GRADO ALCOLICO: 12,5% - 13,0 % in vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° - 12°C

COLORE: Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli
PROFUMO: Floreale, leggermente vanigliato e complesso
SAPORE: Ampio, vellutato, vivo, di grande struttura e persistenza
ABBINAMENTI: Accompagna piatti di buon pesce, nobili crostacei e carni bianche saporite
MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
DURATA: Oltre quattro anni se conservato in cantine idonee


Imbottigliato all'origine da DUCA DI SALAPARUTA Spa MARSALA (TP) ITALIA

8007063123075
Gradazione
13%
Cantina
Duca di Salaparuta
Uva
Grillo
Regione
Sicilia
Denominazione
Terre Siciliane IGT
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