KIKE' 2021 - Traminer Aromatico - Cantine Fina
Gusto pieno ed intenso per il Kikè di Fina, vino bianco prodotto da uve Traminer Aromatico, varietà aromatica impiantata in Sicilia solo di recente, con una piccola percentuale di uve Sauvignon Blanc. Ottimo per accompagnare antipasti, stuzzichini e piatti di pesce. Sorprende come aperitivo.
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Denominazione: IGP Terre Siciliane
Uve: Traminer Aromatico 90% - Sauvignon Blanc 10%
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot
Altimetria: 500 mt. s.l.m.
Densità d’impianto: 5500 piante per ettaro
Resa: 60 q.li per ettaro
Epoca di vendemmia: Agosto
Fermentazione: In acciaio
Affinamento: In acciaio, sei mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13% vol
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Naso: il profumo ricorda spezie e frutta candita
Palato: gusto pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate con sentori di spezie anche al palato
Abbinamenti: si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi e verdure. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, paste, grigliate e fritture. Può essere apprezzato come aperitivo.
Temperatura di servizio: 12-15°C
Imbottigliato all'origine da Fina Vini S.r.l. MARSALA - ITALIA
- Uva
- Traminer aromatico (Gewurztraminer)
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGP
- Gradazione
- 13%
Recensioni (1) - Moderation della recensione
Bought this to replenish my dwindling stocks of this wine, it is a firm favourite. Great on a hot day or with a spicy dish. Elegant, hints of sweet fruits without being even mildly sweet. A real treasure.
