Oniris Bianco Duca di Salaparuta

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Oniris Bianco Duca di Salaparuta

Nuovo prodotto

Prodotto da uve siciliane aromatiche, Oniris Bianco è un vino dal gusto contemporaneo, fresco e fruttato. Ideale da consumare con gli amici nei momenti di relax come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti etnici.

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7,00 € tasse incl.

  • 2020

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Scheda tecnica

UvaVarietà siciliane
Gradazione11.5%
CantinaDuca di Salaparuta
RegioneSicilia
DenominazioneTerre Siciliane IGT

Dettagli

UVE: Varietà siciliane con caratteristiche semiaromatiche
TIPO: Bianco
CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane
TERRITORIO DI ORIGINE: Sicilia centro-occidentale
TERRENO: Di tipo misto tendente al sabbioso
ALTIMETRIA: Oltre i 350 metri s.l.m.
VIGNETI: Allevati a spalliera con densità di ceppi per ettaro media-alta
CLIMA: Insulare-mediterraneo
VENDEMMIA: Uve raccolte a mano da fine Agosto a metà Settembre
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve raccolte a mano per conservarne l’aroma. Resa in vino fiore 55%. Fermentazione a bassa temperatura 16 °C
MATURAZIONE: A temperatura controllata sino a gennaio
AFFINAMENTO: Per 1 mese in bottiglia a temperatura controllata
GRADO ALCOLICO: 11,0% – 12,0% in vol
COLORE: Giallo tenue con sfumature verdognole
PROFUMO: Fruttato, note di fiori da frutto
SAPORE: Fresco, gradevolmente aromatico e con sensazioni dolci di pesca, banana, agrumi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale come aperitivo e con antipasti classici ed etnici. In abbinamento ad una gustosa burrata o ad una tempura leggera offre un momento di piacere immediato
MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
DURATA: È un vino da bersi entro 2 anni

Imbottigliato da Duca di Salaparuta Spa - Via Vincenzo Florio 1 - Marsala (TP) - Italia in Casteldaccia - Italia

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