Nelle colline di Corleone, cuore enologico della Sicilia, sotto il caldo sole mediterraneo si snodano a vista i filari coltivati dalla famiglia Pollara, che hanno fatto del loro amore per l’uva un mestiere appassionato.

Zona di Produzione: Corleone (Sicilia occidentale). 
Riconoscimento: Monreale D.O.C. 
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati. 
Profumo: Intenso, con note di frutta matura. 
Sapore: Secco, vellutato, di buona persistenza. 
Abbinamenti: Accompagna con eleganza tutti i piatti a base di pesce, crostacei, salumi delicati. 
Elevage: Fermenta in barriques di legno francese di Allier dove affina per circa sei mesi. 
Servire a temperatura di 10-12°C.

Imbottigliato all'origine da Principe di Corleone - Pollara - Vini Monreale (PA) Italia