NOME VINO: Terre della Baronia Bianco I.G.T. SICILIA 
VITIGNI UTILIZZATI:Catarratto - Inzolia 
TECNICA DI VINIFICAZIONE: Secondo la qualità dei vitigni, i grappoli subiscono la diraspatura dell'uva o sono sottoposti interi alla pressatura soffice nelle presse pneumatiche a polmone centrale. Il mosto fermenta in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati. 
AFFINAMENTO: L'imbottigliamento è eseguito entro la primavera successiva alla vendemmia e posto in cantina, a temperatura controllata per due mesi prima della distribuzione. 
COLORE: Paglierino chiaro con riflessi verdognoli. 
PROFUMO: gradevole e variegato. 
SAPORE: Delicato, asciutto e caratteristico. 
TENORE ALCOLICO: 12% Vol.. 
ABBINAMENTO AI CIBI: Antipasti, pesce, carni bianche. E, generalmente con i cibi delicati. 
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C. 
DURATA: Circa due anni, ed oltre, se è conservato in locali, idonei ad una temperatura massima di 12° C.

Imbottigliato all'origine da Azienda Agricola G. Milazzo s.p.a.Campobello di Licata (AG) Italia