Tinchitè Feudo Arancio

Tinchitè 2024 Vino Grillo frizzante Sicilia DOC di Cantina Feudo Arancio

Tinchitè di Feudo Arancio è un vino leggermente mosso, ottenuto da uve grillo in purezza. Prodotto da uve coltivate sulle coste siciliane in territori diversi con differenti condizioni pedoclimatiche, il vino Tinchitè offre un’abbondanza di vivacità di aromi e di profumi tipici della nostra amata isola. Il suo nome Tinchitè che in dialetto significa abbondanza, vuole proprio rendere omaggio alla ricchezza di profumi, colori, sapori e tradizioni di Sicilia.

Denominazione: Sicilia DOC

Tipologia: Vino Bianco leggermente mosso

Uve: 100% Grillo

Zona di Produzione: lungo le coste meridionali della Sicilia, nella tenuta di Acate, a sud est in provincia di Ragusa, e nella tenuta di Sambuca, ad a ovest in provincia di Agrigento

Vendemmia: manuale, tra la metà e la fine di agosto

Vinificazione: diraspa-pigiatura delle uve, spremitura soffice e successiva vinificazione in bianco dei mosti

Fermentazione: fermentazione alcolica con lieviti selezionati alla temperatura di 16-18°C per alcuni giorni. La bassa temperatura di fermentazione preserva nel vino una naturale vivacità che lo rende allegro e mosso al palato

Gradazione alcolica: 12% vol

Colore: giallo paglierino tenue con eleganti riflessi verdi

Naso: bouquet molto fruttato, con profumi di nettarina e pesca e leggere note tropicali di mango e papaia

Palato: in bocca si presenta ampio e pieno, con piacevole freschezza, minerale sapidità e vivacità delicata

Abbinamenti: Tinchité è un ottimo vino da aperitivo. Si sposa bene con primi piatti di pesce e verdure, con carni bianche e secondi di pesce fritto o al forno, con crudità di pesce e formaggi freschi o poco stagionati

Temperatura di servizio: 10-12°C

Imbottigliato da Nosio Spa Mezzocorona - Italia