Zibibbo DOC Bahar Tenute Orestiadi
Lo Zibibbo Bahar è uno dei sei mono-varietali autoctoni che rappresentano al meglio le peculiarità e le sfumature del territorio della Valle del Belìce.
È un vino dal colore giallo intenso, con aromi fruttati e floreali che ricordano gli agrumi, la pesca ed il melone giallo, il risultato è un grande equilibrio gusto-olfattivo.
Appartiene alla categoria ''Terra Bianca'' di media compattezza. Il microclima asciutto con buona ritenzione idrica rende questo terreno l'habitat ideale per la coltivazione di varietali bianchi autoctoni.
Pagamenti sicuri al 100%
Come viene realizzato questo vino e quali sono le sue caratteristiche?
Questo vino viene realizzato attraverso una vendemmia manuale condotta a fine Agosto nell'agro collinare di Gibellina. Il territorio è unico perché le condizioni climatiche creano un habitat ideale per la maturazione delle uve Zibibbo.
Varietale: Zibibbo
Denominazione: DOC Sicilia
Terreno: Terra bianca 200 - 450 mt. S.l.m
Colore: Giallo intenso con riflessi verdognoli
Naso: Aromi fruttati e floreali che ricordano gli agrumi, la pesca ed il melone giallo
Palato: Fresco, elegante, sapido ed armonico. Ottimo l’equilibrio.
Abbinamenti: Primi piatti a base di pesce, fritture di cappuccetti e gamberi, crostacei e ricci
Vinificazione: Affinamento per 3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia.
Calice: Tulipano
Temperatura di servizio: 8/10°
Medaglia d’Oro Berliner Wein Trophy 2017
Imbottigliato da Tenute Orestiadi Soc. Coop. Agr. Santa Ninfa - Italia
- Gradazione
- 12.5%
- Uva
- Zibibbo
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGP
