Marsala Superiore Secco Punico Liquori
Vino liquoroso da dessert
Marsala Superiore Secco di Punico Liquori è un marsala armonico e morbido, affinato per oltre due anni in botti di rovere di Slavonia. Un eccellente vino siciliano da dessert perfetto per accompagnare dolci raffinati.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
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Marsala Superiore Secco liquoroso DOC Punico liquori
Punico Liquori produce il suo raffinato Marsala Superiore Secco DOC in Sicilia, nel territorio di Marsala e parte della provincia di Trapani (legge 851 del 28.11.84), da vitigni come da disciplinare di produzione. Un eccellente vino liquoroso da dessert, risultato della lunga esperienza dell’enologo Vito Maltese.
Denominazione: DOC
Tipologia: Marsala Superiore Secco
Uve: Grillo, Catarratto, Inzolia
Zona di Produzione: Marsala (TP) - Sicilia
Vendemmia: fine settembre
Fermentazione alcolica: in silos di acciaio a temperatura controllata, seguita dalla “concia”. L'arresto della fermentazione alcolica avviene con aggiunta di alcol o acquavite di vino e quindi mosto cotto
Affinamento: oltre 2 anni in botti di rovere di Slavonia
Affinamento in bottiglia: almeno 2 mesi
Dati analitici del vino: tenore zuccherino 30 g/l
Gradazione alcolica: 18,5% vol
Colore: giallo ambra con riflessi oro
Naso: armonico
Palato: moderatamente secco, morbido con sentori di frutta secca
Abbinamenti: Marsala Superiore Secco di Punico Liquori è perfetto in abbinamento a formaggi di media stagionatura, frutta secca e dolci raffinati
Temperatura di servizio: 16-18°C
Imbottigliato per Punico Liquori Srl – Marsala (TP) - Italia
- Uva
- Grillo
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Marsala Superiore Secco DOC
- Gradazione
- 18.5%
