Benuara Cusumano
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Benuara Cusumano

Nella tenuta Presti e Pegni di Monreale, dove cresce un piccolo fiore tipico dell'area mediterranea, vengono allevate uve Nero d'Avola e Syrah. Dalla loro unione nasce Benuara, vino rosso siciliano dal carattere forte, dal profumo vinoso con sentori di piccoli frutti e dal gusto sapido e rotondo.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2008
10,61 € (Tasse incl.) 8,70 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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CLASSIFICAZIONE: Sicilia DOC

UVE: Nero d’Avola 70%, Syrah 30%

ZONA DI PRODUZIONE: Tenuta Presti e Pegni, Monreale (PA)

ALTITUDINE: 300 m. s.l.m.

ESPOSIZIONE: Nero d’Avola a sud, Syrah a sud-est. 

ETÀ MEDIA DEI VIGNETI: Nero d’Avola 10 anni, Syrah 6 anni. 

ALLEVAMENTO: Vigneti allevati a spalliera

DENSITA': 5000 piante per ettaro

RESA: 55 q di uva per ettaro. 

RACCOLTA: Manuale, in cassette. Il Nero d’Avola nella prima decade di settembre, il Syrah nell’ultima decade di agosto. 

VINIFICAZIONE: Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 7°C, fermentazione a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature, malolattica in acciaio e successivo affinamento 80% in acciaio e 20% in botti da 20 hl.

Imbottigliato all'origine da CUSUMANO SRL AZIENDA AGRICOLA  Partinico (PA) ITALIA

8028262000073
Gradazione
15%
Cantina
Cusumano
Uva
Nero d'Avola - Syrah
Regione
Sicilia
Denominazione
Sicilia DOC
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