Cabernet Sauvignon Feudo Arancio
Cabernet Sauvignon di Feudo Arancio è un vino rosso siciliano corposo. Varietà che sta alla base di alcuni tra i più celebri vini rossi del mondo, ha trovato nella Sicilia l’ambiente adatto a produrre vini di grande spessore e struttura che si distinguono per morbidezza dei tannini e complessità aromatica.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
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Soddisfatti o rimborsati, non è solo uno slogan.
Denominazione: Sicilia DOC
Uve: Cabernet Sauvignon 100%
Zona di produzione: Sambuca di Sicilia, provincia di Agrigento
Terreno: argilloso e soleggiato
Tipo di allevamento: a spalliera
Densità media di impianto: 4.500 piante per ettaro
Epoca di raccolta: fine settembre
Vinificazione: dopo la raccolta a perfetta maturazione aromatica e polifenolica, seguono diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 12 giorni a 26°C, successiva fermentazione malolattica con batteri selezionati, maturazione per 12 mesi in barriques di rovere francese
Colore: rosso porpora intenso
Profumo: note di ribes nero e ciliegia matura, ben integrate con sentori speziati derivanti dall’affinamento in legno
Gusto: strutturato e potente, con tannini presenti, ma delicati
Grado alcolico: 13,5%
Abbinamenti: carni rosse alla brace, selvaggina, salumi e formaggi stagionati. Ideale da abbinare con una millefoglie di filetto di maiale, ossobuco o Milanese di vitello
Temperatura di servizio: 16-18°C
Imbottigliato da Nosio Spa Mezzocorona - Italia
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Gradazione
- 13.5%