Cellaro Nero D'Avola

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Cellaro Nero D'Avola

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Cellaro Nero D' Avola è un vino siciliano ricco, deciso e generoso. Un rosso passionale nel colore e nel carattere. Siciliano dalla forte personalità e gusto intenso ed armonioso. Profumi di frutta matura e spezie.

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Dettagli

Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (Agrigento) 

Terreno: Medio impasto tendente all'argilloso altitudine 300-350 m. 

Tipo di impianto: Controspalliera potata a guyot 

Densità d'impianto: 3.500-4.000 piante per ettaro 

Resa media per ettaro: 120 q.li 

Vendemmia: Tra il dieci e il venti settembre 

Vinificazione: Fermentazione con macerazione delle bucce per otto-dieci giorni con frequenti rimontaggi giornalieri. Fermentazione a temperatura controllata tra 26 e 28° C.

IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DA Cantina Cellaro S.c.a. Cantina Sociale Cellaro Sambuca Di Sicilia (AG) ITALIA

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