Disueri Cusumano
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Disueri Cusumano

Dai sentori di frutti di bosco ed erbe aromatiche di macchia mediterranea, Disueri di Cusumano è un Nero d'Avola siciliano in purezza, piacevole, elegante, dalla forte acidità e ottima freschezza, grazie al clima caldo e al terroir calcareo.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2019
11,65 € (Tasse incl.) 9,55 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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Classificazione: Sicilia DOC

Vitigno: Nero d'Avola 100%

Zona di produzione: Tenuta San Giacomo, Butera (CL)

Terreno: Calcareo, ricco di Trubi bianchi

Altitudine: 400 m s.l.m.

Esposizione: Sud

Densità per ettaro: 5000 piante

Resa per ettaro: 60 hl

Raccolta: Manuale, in cassette, nella prima decade di settembre

Vinificazione: Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 1 giorno a 12°C, fermentazione a 28°C con frequenti rimontaggi e follature; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno 5 mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Imbottigliato all'origine da Cusumano Srl, Partinico (PA), Italia

Gradazione
13.5%
Cantina
Cusumano
Uva
Nero d'Avola
Regione
Sicilia
Denominazione
Sicilia DOC
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