Franco Tenuta Gatti

Condizioni Nuovo prodotto

Denominazione: IGT Sicilia
Varietà: Cabernet Sauvignon e Merlot.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosso intenso.
Profumo: complesso di frutti di bosco, note balsamiche e di erbe officinali.
Gusto: ampio, energico, deciso, una grintosa e complessa struttura tannica legata alle dolci note di legno lo rendono piacevolmente scorrevole e con un lungo finale

Maggiori dettagli

Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!

Invia ad un amico
Invia ad un amico

Franco Tenuta Gatti
Denominazione: IGT Sicilia
Varietà: Cabernet Sauvignon e Merlot.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosso intenso.
Profumo: complesso di frutti di bosco, note balsamiche e di erbe officinali.
Gusto: ampio, energico, deciso, una grintosa e complessa struttura tannica legata alle dolci note di legno lo rendono piacevolmente scorrevole e con un lungo finale
Destinatario :
Nome del tuo amico ^* :
Indirizzo email del tuo amico ^* :
^* Campi richiesti
o Annulla
Stampa

Dettagli

CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE
Zona di produzione: Comune di Librizzi (ME).
Superficie vitata: 4 ettari.
Esposizione: nord-ovest.
Altitudine: 300-350 m slm.
Terreno: medio impasto calcareo.
Densità di piantagione: 4545 piante/ettaro.
Sistema di allevamento: contro-spalliera.
Data di vendemmia: seconda metà di agosto, prima decade di settembre.
Resa per ettaro: 7000 Kg.
Condizioni climatiche: piovoso in inverno e primavera, secco in estate.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione: in tini di acciaio inox.
Temperatura di fermentazione: 26-28 °C.
Tempi di macerazione: 8-12 giorni.
Affinamento: 12 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia..
Bottiglie prodotte: 5000.
Abbinamenti: eccellente con arrosti, carni alla griglia, selvaggina e formaggi.