Martiniano Tenuta Gatti
Denominazione: IGT Sicilia
Varietà: Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosso rubino.
Profumo: complesso di frutti a bacca rossa.
Gusto: armonico, fresco ed equilibrato.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
SPEDIAMO in tutti i Paesi dell'UNIONE EUROPEA
Soddisfatti o rimborsati, non è solo uno slogan.
CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE
Zona di produzione: Comune di Librizzi (ME).
Superficie vitata: 2 ettari.
Esposizione: nord-ovest.
Altitudine: 500 m slm.
Terreno: medio impasto calcareo.
Densità di piantagione: 4600 piante/ettaro.
Sistema di allevamento: contro-spalliera.
Data di vendemmia: seconda decade di settembre.
Resa per ettaro: 7000 Kg.
Condizioni climatiche: piovoso in inverno e primavera, secco in estate.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione: in tini di acciaio inox.
Temperatura di fermentazione: 24-26 °C.
Tempi di macerazione: 8/10 giorni.
Fermentazione malolattica: in tini di acciaio inox.
Affinamento: tini di acciaio inox, tonneaux e barriques.
Bottiglie prodotte: 6200.
Abbinamenti: eccellente con arrosti, carni alla griglia, selvaggina e formaggi a pasta molle
Imbottigliato all'origine da Tenuta Gatti di Nicolas Gatti Russo - Librizzi (Me) -
Italia
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGP
- Gradazione
- 14%
