Molino a Vento Nerello Mascalese IGP Tenute Orestiadi

Nerello Mascalese Molino a Vento – Linea I Contemporanei

Fragranza e freschezza caratterizzano il Nerello Mascalese Molino a Vento di Tenute Orestiadi. Un Nerello Mascalese armonico, morbido e di buona struttura. Un vino “contemporaneo”, giovane d’annata che esprime una contemporaneità, frutto del connubio tra Agricoltura ed Arte.

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Tipologia: Rosso

Uve: 100% Nerello Mascalese

Zona di Produzione: Valle del Belìce, nell’entroterra trapanese

Altitudine: 100-300 m s.l.m.

Terreno: terra rossa, ricca di sabbia e di scheletro (pietre). La sua composizione è molto sciolta e carica di micro elementi ferrosi 

Vendemmia: manuale a piena maturazione fenolica, nella prima decade di settembre

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice delle uve

Fermentazione: a temperatura controllata per due settimane  in modo da apportare la giusta tonalità e ricchezza aromatica

Affinamento: in acciaio, completa il percorso di maturazione in legno per 2-4 mesi prima di essere imbottigliato 

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Colore: rosso tendente al granato 

Naso: profumi intensi, con sentori di frutti di sottobosco e delicate note speziate 

Palato: elegante, di buona struttura ed ottima armonia  

Abbinamenti: perfetto con primi piatti, come bucatini all'amatriciana, busiate alla trapanese, e con formaggi stagionati

Calice: Bordeaux Rosso 

Temperatura di servizio: 14°C 

Longevità: 2-3 anni

Imbottigliato da Tenute Orestiadi Soc. Coop. Agr. Santa Ninfa - Italia