Nero d'Avola Bio DOC - Cantine FINA

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Nero d'Avola Bio DOC - Cantine FINA

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Il Nero d’Avola è il vitigno principale della nostra produzione e della Sicilia enologica. In questo vino c’è tutta la nostra passione per il lavoro che facciamo e per la nostra terra.

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9,00 € tasse incl.

  • 2018

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Dettagli

Tipo: Rosso
Varietà: Nero D’Avola 100%
Classificazione: Sicilia I.G.T.
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Altimetria vigneto: 150/400 mt. s.l.m.
Epoca di vendemmia: Settembre

IN CANTINA
Fermentazione: In acciaio.
Affinamento: In acciaio, sei mesi in botti da 3000 lt.
Alcol: 13,50%.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei, l’aroma è complesso, con note di prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero, e lampone. Il profumo è avvolgente, fruttato di marasca e lampone , gradevolmente equilibrato. Il sapore è ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.

COME SI ABBINA
Particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse e per alcuni formaggi mediamente stagionati, si abbina bene a primi piatti succulenti. Temperatura di servizo 16-20°C


Imbottigliato all'origine da Fina Vini S.r.l. MARSALA-ITALIA

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