Oniris Rosso Duca di Salaparuta
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Oniris Rosso Duca di Salaparuta

Onìris Rosso di Duca di Salaparuta è un vino molto fruttato, dal carattere moderno, pieno e persistente, ideale per trascorrere momenti di spensieratezza. Indicato come aperitivo è ottimo anche con pesci saporiti e carni bianche.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2019
7,00 € (Tasse incl.) 5,74 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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TIPO: Rosso
CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane
VITIGNO: Varietà siciliane con ricchezza di precursori aromatici
TERRITORIO DI ORIGINE: Sicilia sud-occidentale e centrale
TERRENO: Composizione mista tendente al calcareo
ALTIMETRIA: Da 100 a 350 metri s.l.m.
CLIMA: Insulare mediterraneo tendente al caldo-arido
VIGNETI: Vigneto allevato a contro-spalliera con densità di ceppi per ettaro medio alta oltre 4.000
VENDEMMIA: Uve raccolte a mano, a perfetta maturazione a fine Settembre e nei primi giorni di Ottobre a seconda della varietà
VINIFICAZIONE: Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce dai 5 agli 8 giorni con premacerazioni a freddo e assemblaggio dei vini a malolattica effettuata
MATURAZIONE: A temperatura controllata fino a gennaio
AFFINAMENTO: Dopo l’imbottigliamento 2 mesi in cantina a temperatura controllata 15°-16° C
GRADO ALCOLICO: 11,5 % - 12,0% in vol
COLORE: Rosso rubino intenso e brillante con lievi sfumature violacee
PROFUMO: Piacevoli sentori di frutti rossi, anche floreale e delicate note agrumate
SAPORE: Pieno, equilibrato, molto fruttato e di buona persistenza
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14° - 16° C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Indicato come aperitivo, è ottimo con pesci saporiti e carni bianche. Rende ancor più intenso il momento in cui gustare una ricca bruschetta o il miglior piatto di spaghetti. Da provare con la pizza.
MODO DI CONSERVAZIONE: In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
DURATA: Oltre 3 anni se conservato in cantine idonee
PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: Vendemmia 2017

Imbottigliato da Duca di Salaparuta Spa - Via Vincenzo Florio 1 - Marsala (TP) 91025 - Italia in Casteldaccia (PA) - Italia

Gradazione
12%
Cantina
Duca di Salaparuta
Uva
Varietà siciliane
Regione
Sicilia
Denominazione
Terre Siciliane IGT
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