Perricone IGP - Cantine FINA
Il Perricone è un vitigno a bacca rossa che ha le sue origini nella Sicilia occidentale. I vini del Perricone in purezza come questo, riescono a garantire l’eleganza dei grandi nobili con delle qualità organolettiche olfattive rare e molto identificative del territorio d’origine.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
SPEDIAMO in tutti i Paesi dell'UNIONE EUROPEA
Soddisfatti o rimborsati, non è solo uno slogan.
Classificazione: Terre Siciliane IGP
Tipo: Rosso
Uve: Perricone 100%
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot
Altimetria: 250 mt. s.l.m.
Densità d’impianto: 5000 piante per ettaro.
Resa: 80 q.li per ettaro
Epoca di vendemmia: Fine Settembre
Fermentazione: In acciaio
Affinamento: In acciaio, sei mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,50% vol
Colore: rosso rubino intenso
Naso: presenta una gamma speziata preziosa, dove ginepro e pepe nero sono le componenti prevalenti, penetranti i profumi di marasca e confetture, prugne e ciliegie, e da tocchi vegetali straordinari.
Palato: vino di grande eleganza, con una base tannica solida e morbida, dotato di un buon tenore alcolico e con la caratteristica di una lunga persistenza, tipica dei prodotti di qualità.
Abbinamenti: è particolarmente indicato con formaggi semi stagionati, insaccati di media struttura, stinco di maiale al forno, carni brasate, arrosti salsati e primi piatti al forno. Si abbina piacevolmente anche a piatti di pesce succulenti tipici della cucina siciliana, quali: il tonno alla ghiotta o la cernia con le patate.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Imbottigliato all'origine da Fina Vini S.r.l. - MARSALA - ITALIA
- Uva
- Perricone
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGP
- Gradazione
- 13.5%
