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Nuovo prodotto

Serramarrocco di Tenuta di Serramarrocco è un blend bordolese, Merlot e cabernet Sauvignon, di eccellente consistenza e grande estratto. Potenza e morbidezza insieme a grande equilibrio ed eleganza, esaltate dalle caratteristiche del territorio siciliano. 

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25,86 € tasse incl.

  • 2005

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Dettagli

VINO: Vino Rosso Siciliano ad Indicazione Geografica Tipica Sicilia 
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,50% vol. 
LONGEVITA’: Minimo 10 anni 
PRODUZIONE: 13.000 bottiglie 
VIGNETI: Si trovano ad un’altitudine di 150/200 mt dal l.d.m., adottano sistemi di allevamento a cordone speronato e guyot, la densità di impianto è di circa 4.500 ceppi per ettaro con una produzione di 70-80 qli/ha. L’età delle viti è di 8-10 anni 
VENDEMMIA: La raccolta viene svolta ancora manualmente quando l’uva raggiunge il giusto equilibrio di maturazione 
PERIODO: Fine Agosto, inizio Settembre 
VINIFICAZIONE: In rosso, con macerazioni a 26-28° C per 8-10 gg in vinificatori Inox, la fine della fermentazione alcolica e la successiva fermentazione malolattica avvengono in serbatoi di cemento 
AFFINAMENTO: Matura per 12 mesi in barrique di primo e secondo passaggio di rovere francese (Allier) di media tostatura e 8 mesi in bottiglia 
DATA DI IMBOTTIGLIAMENTO: Ottobre/Novembre

Imbottigliato all'origine da Barone di Serramarrocco Azienda Agricola Fulgatore (TP) ITALIA

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