Tanè Valle dell'Acate

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Tanè Valle dell'Acate

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Tanè di Valle dell'Acate è un vino rosso siciliano da uve Nero D'Avola e Syrah. E' ampio e complesso, esplode poi in una successione di piccoli frutti rossi e neri maturi, vaniglia, spezie e cioccolato amaro

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28,30 € tasse incl.

  • 2011

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Dettagli

TIPOLOGIA: Rosso 
UVE: Nero d'Avola + Sirah 
RICONOSCIMENTO: I.G.T. Sicilia Rosso 
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera, cordone speronato, 5000 piane/ha 
INVECCHIAMENTO E AFFINAMENTO: 12 mesi barriques nuove, 12-14 mesi in bottiglia 
TENORE ALCOLICO: 15,90% 
COLORE: Rosso Rubino profondo 
PROFUMO: Ampio e complesso, esplode poi in una successione di piccoli frutti rossi e neri maturi, vaniglia, spezie e cioccolato amaro. 
SAPORE: In bocca si rivela subito molto concentrato, ricco, caldo e vellutato con un interminabile finale. 
TEMPERATURA SERVIZIO: 16-18 °C 
ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti e stufati di cacciagione, selvaggina, formaggi. Raccomandato con Ragusano DOP Stagionato, Provola dei Nebrodi, Pecorino.

Il nome Tanè indica il colore scuro, tendente al rosso del vino ma in dialetto siciliano significa Gaetana, nome dell'attuale amministratrice dell'azienda vitivinicola. Gaetana Jacono, rappresentante della sesta generazione. 

Imbottigliato all'origine da Valle dell'Acate - Acate (Vittoria RG) - Italia

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